笑人日より

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2006.06.27
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テーマ: 美味料理(409)
カテゴリ: 食
チャリラララ~♪チャリラララ~♪


愛の天ぷらや笑人 料理塾!開催

まずは、笑主による説明から。
「こんにちわ~!」 「こんにちわ!」
今日は、4品作ります!
日向の味特集~。

2006.6.27おばんざいの会.JPG

手順を説明する笑主と説明を真剣に聞く母たち。

おばんざい会3.JPG

まず一品目
宮崎名物!冷や汁(宮崎では「ひやしゅる」と言います)
夏の食欲のない時期など、あったかい麦飯にささっとかけて、じゅるじゅるっと食べます。
いりこ・夏野菜・豆腐・味噌が原材料なので、この一品で栄養満点です。

ひやしゅる.JPG

次は、ご~やと黒豚の味噌炒め
奥の厨房で炒める。
おんぶで聞く母さんと子。
こういう料理の会があってもいいよねぇ~。

おばんざい2.JPG

手早く炒めて、完成!ビタミンたっぷり。ご飯がすすみます。もちろん酒の肴にもGOO!

ご~や.JPG

そして、本場の味を再現!「チキン南蛮」
タルタルソースにたっぷり薬味を入れましょ~。


チキン南蛮.JPG

養老豆腐は、固めないといけないので昨夜仕込みました。
お父さんへのお土産もご用意!
長芋や山芋を使った料理のことを「養老」と名づけるのです。
中に、きゅうりやおくらを入れても美味しいです。
ちびっこたちにも大人気!

養老豆腐.JPG


おなか減り減りの母たちのために、少したくさん目に作りました!
私も、試食会に参加!

試食会.JPG

「うんまぁ~~~」の声が!
作りたては、美味しいです!

試食2.JPG

冷や汁かけごはんは、すすむ。すすむ。
ちびっこも沢山食べてくれた。

試食3.JPG

アットホームな感じで、よかったなぁ=~と。
料理教室って、子連れではなかなかいけないし、定期的に(月1回)やっていこうかと!
リクエスト受付中です。
今回のメニュ~も母たちのリクエストなのでした。
笑“小”人 の 会 ではなくて、 笑“母”の 会かな?
おっと!お父さんの参加もありそうなので、笑“大”人 の 会 にしよう!

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
ご自宅でもぜひ作ってみてくださいね。








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Last updated  2006.06.28 15:27:13
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