笑人日より

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2014.02.06

笑人の味噌づくり会（青肌豆味噌）

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年も青大豆を使った味噌を仕込みます。
黒豆や黄大豆よりも甘みがあります。
手軽な方法で、味噌造りをしましょ～。もちろんお子さんと一緒でもOK!

◎２月２６日（水）＆3月16日（日）10時～1時半ごろ
　秘伝豆１．５キロと麹１．５キロ3000円（米麹か裸麦麹）
　約６Lが出来上がりです。
　昼食&雑費1500円　子どもさんのランチが必要な方は+500円。
※豆を先にお渡ししますので、ご自宅でゆでてきてくださいね。

・麹の手配がありますので２月１２日（火）を〆切とさせていただきます。
　すでにご予約いただいておりますので、お早目に～～～。
　ご希望の日程、麹の種類をお知らせください。

グループで味噌づくりしたい方は5組以上で申し込んでください。
日程を選んでいただけます。

材料のみご希望の方も、12日までにお知らせくださいね。

＜お問い合わせ＞
天ぷらや笑人（わろうど）０７５５９５６５７０

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