2007年04月の記事
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新作☆ガチョウサンド
ガチョウサンド出来ました先日実家で珍しいものを貰いました なんと『ガチョウの玉子』 大きさはというと通常の卵より２まわりくらい大きいかな。 早速食べてみようと、一番味のわかるシンプルな料理目玉焼きに 殻を割ろうとしたらけっこう硬い ん～硬さも２倍か 黄身も大きいぞ いい感じにこんもりして美味しそう せっかくだから厚切りのサラミとパプリカを一緒に焼いてアメリカンな感じにこれにはやっぱりパンでしょう 豪快にサンドイッチにしてみました かじると『黄身の味が濃い』 サラミにして正解 濃厚な黄身に負けずに、しっかり主張してます サイズもアメリカン なかなかいいものが堪能できました
2007年04月30日
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コンビ二で旨グルメ☆
チョコレート好きチョコ菓子好き 一時期めちゃめちゃハマって大人買いしてしまったスナック菓子に 『しみコーン』っていうチョコスナックがあるんです今でもこのスナック大好き いろんなチョコスナック食べましたが、このチョコのしみ具合と 歯ざわりを越える物はまだありません 期間限定でホワイトやマンゴー味も出ているので、見かけるとすかざず 買ってしまいますダイエットには影響ありそうだけどやめられない‥ 最近はミニサイズも販売されていて、１袋１５０カロリーくらいなので 運動を頑張った日のご褒美程度ならこないだコンビニでしみコーンのニューバージョン(春だけ限定)を 見つけました 『しみチョココーン 抹茶ミルク味』１０５円びみょーなぱくり感がありますが、作ってるところはちゃんと同じギンビス。 きっとコンビニ１００円菓子用に作られたんでしょうね。 味は抹茶のふんわり風味、苦くなく、大人のしみコーンってとこかな。 わりと美味しかったです
2007年04月29日
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北海道土産☆砂川
砂川スイートロード特集～1～『ナカヤ』７回目今回が一応シリーズののラスト 本日のご紹介は 『よもの月』この手のお菓子を見ると『どれが発祥なんだろう』と いつも思っちゃいます。 萩の月‥タイムズスクエア‥ん～似てる しかも作りも味もそう思いながらも、ふわっとしたしっとりの卵ケーキに カスタードクリームの取り合わせはあう お店によって中のカスタードの味と硬さが違うのがやっぱり オリジナルなんだろうかここのはちょっと固めのカスタード。 でもあまり卵味が強くないので食べやすいです。 周りの生地もしっとり目でいい感じ『ナカヤ菓子店 』 住所 北海道砂川市東1条南10丁目2-13 電話 0125-52-2575 ほらとっても似てるでしょ これも北海道を代表する老舗の味です
2007年04月29日
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ドライブがてら行けるお店☆岩見沢
ローカルグルメ本日は岩見沢 ワルモノお気に入りのケーキ屋さん 『カントリーハウス』（田舎館）ここのお店は初代古いお店の頃から通ってる お気に入りの味のお店です 素朴でどっしりしたボリュームがアメリカンカントリー風 ちょっと珍しいものを味わえるのも気に入ってる理由の一つです建物を夜見ると初めて来た人はびっくりするかも ログハウス‥とは言いがたい木造。 でも中に入るとわりといい雰囲気で、ここの椅子は落ち着けてつい長居しちゃいます。 テレビじゃらんでも何度も 取り上げられてすっかり有名店に そのわりに、岩見沢という場所のせいか、見つけるのに苦労するからか 激混みなのは週末くらいで、平日は満席は少ないです。 (常連としては嬉しいかな)料理が美味しくてボリュームがあるので、なかなか手を出せずに 悔しくて、後日買いに来ちゃうのがここのケーキ カントリー調でどっしりと大きめ。食べ応え十分 お値段は４００円くらいとやや高めですが、ボリュームを見ると納得ですワルモノ一番はニューヨーク風なチーズケーキ 通常の1.5倍～２倍の大きさ 甘さは控えめで、チーズのこってり感がたまりません まだ一度に１個完食できたことはありませんが 秋になると食べたくなるのが、和栗のモンブラン。 通年でも売ってますが、茶色のこの栗の色を秋になると真っ先に思い出すので こってりめのマロンクリームが美味い 生クリームとのバランスも絶妙です マロンのロールケーキが下地というのもにくい演出です今日は趣向を変えてフルーツタルトも買ってみました このフルーツの盛り、見るとひかれちゃうんですよね もちろんフレッシュなので、わりとあっさりめ。 ‥かと思いきや、しっかり中にカスタードがいっぱい入ってますだいたいのケーキに甘さ控えめの別付け生クリームがついてきます。 このクリームもお目当ての一つ つけるとケーキの美味しさが、さらに増しますケーキ屋さん並みのショーケースと品揃え。焼き菓子もかなり沢山の 種類置いてるので、お土産を買う時にも利用してます あ～ここのピザとラムのサラダ食べたくなっちゃった水曜日がお休み、夜は９時くらいまでやってます。ここからお店の詳しい情報・岩見沢グルメ見れますよカントリーハウス面白かったらぽちっと１票お願いします。人気blogランキングへ
2007年04月28日
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見てはいけないものを‥。
先日スーパーで見てはいけないものを見てしまいました週末に黒サルとスーパーへ買い物に行くとキリンのキャンペーンが やってました。 お約束のお茶キャラクターもいて 『でっかくて可愛いなぁ』なんて思ってたら サルが見てはいけないものを発見あっ背中にチャックが‥しかも壊れてる初めて大好きだったキャラクターショーを見て、帰りにそのキャラクターが かぶりものだったと気づいてしまった時に似た感覚大人になって信じていたわけではないけれど、こんな風に見てしまうと 夢が崩れるというか‥ちょっと悲しかった瞬間でした
2007年04月27日
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お手軽料理なら10雑穀！
究極の雑穀見つけましたワルモノは通販大好きもちろん生協の共同購入もやってます その注文書に載ってた雑穀に興味津々 １袋1千円以下の値段に「試してもいいかなぁ～」と軽い気持ちで注文 １週間後やってきました 予想よりはるかに多い量にびっくり １袋30グラム入り １０雑穀入っているので量的にはたっぷり ３～５合用なのがお得でいいです お徳用１袋に１６袋も入っているので１ヶ月毎日食べても２千円以下 家計にも体にもいい雑穀です特に気に入ったのは中に入ってる雑穀の種類 黒米・そば・小豆・緑豆・クコの実・はと麦・黒豆・黒ゴマ・とうもろこし・アマランサス 全部で１０種入り 量が多いせいもあるけれど、どれも噛み応え十分の雑穀なので 満足度も高いです 炊き上がりが『いっぱい入ってる～』と 実感できるのも嬉しいです 今度はお店で探してみよう生協共同購入『ふつうに炊ける十種雑穀』 ３０グラム×１６袋入り 確か１０００円以下でした １個から欲しい分だけ試したい方に！ １００円以下で試せますよ 面白かったらぽちっと１票お願いします。人気blogランキングへ
2007年04月26日
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違いがわかる人の！ドラ
砂川スイートロード特集～1～『ナカヤ』５回目本日のご紹介は 『梅どら』実はこれワルモノのお気に入り 普段どら焼きはあんまり食べません。 なぜなら粒あんとパフパフするどら焼きの皮が好みではないから しっとり口当たりの滑らかなものが好きですその希望を満たしてくれるかのように 皮はしっとり、はちみつが入ってるのかなぁ。 中は白こしあん 極めつけは中に甘煮の梅が丸ごと１粒入ってます 甘さ控えめのあんこに甘酸っぱい梅のコントラスト 見た目も味もいいですねぇ『ナカヤ菓子店 』 住所 北海道砂川市東1条南10丁目2-13 電話 0125-52-2575
2007年04月25日
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鹿肉とめちゃ旨ダレ☆
鹿肉到来最近なぜかしか肉を貰う機会が増えました 今まで貰ったことも食べたこともなかったのに、今年に入ってもう ２度目 縁があるときはあるんですねぇいつもながら思うのはこの色の鮮やかさ牛肉よりも綺麗な赤です ややクセがあるので、今回は最初からタレにつけることにしました 我が家のお気に入りのタレは青森の『源タレ』 学生時代に青森出身の友達がお土産でくれて、それ以来ハマってます たっぷりのにんにくとりんごがたまらなく好き 先日もまたまた沢山送ってくれました ありがとね～家族でワケワケして楽しんでます 近いうち詳細のせますね。そのタレに半日つけて焼いた鹿肉がこちら 鹿肉ってしっかり焼いても普通の肉ほど硬くならないんです 柔らかで、脂肪分も少なくもしかしたらこの先 ダイエットの救済主になれる食材かもしれませんね
2007年04月18日
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桃太郎にはなれないけど‥
雑穀ブーム、本日は『もちきび』ワルモノ雑穀ブーム まだまだ順調に続いてます最近はいろんな所のを食べてみたり、自分で単種の雑穀を買ってきて ブレンドする初級よりちょい上を楽しんでます。こないだイオンのお米売り場でも雑穀を見つけました 売り場に展開されてるのを見ると 「ほんとにブームになってるんだなぁ」と実感 その中で今回は『もちきび』を入手 黄色くてプチプチした雑穀です最初は昔話の『きび団子』を作ってみたくて購入したんだけど 作り方がわからず断念 計画性がないのはいつものこと‥でもちゃんと雑穀ご飯としていただいてます まったく癖はなく、黄色いプチプチが白いご飯と合って可愛いです それなのに栄養価はしっかりあるえらいコです 雑穀初心者向きかな お弁当にも今の季節春らしくていいかも雑穀は手間がかかると続かないので、洗わず・とがずに使えるものがオススメです
2007年04月16日
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素人の仕業じゃないねぇ‥
びっくりするような手作りを貰いました春は入園シーズンこの春から姪っ子が初保育園に行くことにワルモノにはこの春で1歳半になる姪っ子がいます。 今まで子供苦手だったんですが、これが血がつながってるとなると 別物らしい。 おばバカかもしれないけれど、めっちゃ可愛いんです 「だっこ～」 「これぇ～」 攻撃をされるとメロメロ しつけに悪いと思いながらもつい甘やかしちゃいますその姪のために友達がとっても素敵なものを作ってくれました 最初は通園するために必要なバックを探してるの～という話から 『じゃあ作ってあげる』と快諾してくれて こんな可愛い通園バックとお弁当袋をそのあと『良かったら使ってね』と スモックを２枚もしかもめっちゃプリティな ピンクのキティちゃん柄 すっごく可愛い 着るのがもったいなくなっちゃうくらい彼女は普段普通に会社で働いていて、プロではないんです なのにこの技術は凄い 自分のコートやスーツまで作ってしまうツワモノですワルモノの縫い物レベルはそりゃぁ凄いです 学生の時実習で作ったショートパンツは足が入りませんでした 先生から『芸術的だね』と言われたくらい‥。 ん～その技術のかけらでも欲しいなぁ 今年こそは、彼女から縫い物教えてもらうぞぉぉ
2007年04月14日
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デパ地下Ｂ級グルメ☆
デパ地下Ｂ級グルメ先日三越のデパ地下を通ったときに揚げ物のいい香りにつられて ついふらふらと寄ったお店でこんなものが売ってましたこれなんだかわかります 居酒屋で見かけることもあるかもしれないあの一品 『カレイの骨のから揚げ』その名の通りただカレイをおろした後の残りの骨部分を から揚げにしたものなんだけど、これがめちゃ旨 カリッ、サクッ しっかりお魚風味も塩も効いていて、酒飲みにはたまりません (ワルモノは飲めませんが） Ｂ級グルメとしてもかなりグレード高いかも 大きなクリアカップに10枚は入って３５０円(税抜き) カルシュウムもしっかり取れます また行ったら絶対買おう三越地下１階 エスカレーター近くのお惣菜屋さん。
2007年04月12日
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今年のヒット商品か!?塩お菓子
今年は『塩』がキーワードらしい何のことかというとお菓子です 最近塩を使った味のものがぼちぼちと発売に
2007年04月11日
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節約食材を買うなら☆札幌キャロット
節約料理には節約食材が必要 でも時期によって野菜は高め そんな時によく利用しているのが、『キャロット』ですここは業務用冷凍食品と調味料･調理雑貨のお店 ワルモノのお気に入りです だって店内は見るだけでかなり面白いものがいっぱい『こんな冷凍食品があるの』とびっくり しちゃうようなもの、でっか～い調味料 他に何があるかと、うろうろワクワクオススメは冷凍野菜 『国産にこだわりがあるの」という人は無理かな 『安く沢山仕入れたい手間を省きたい』 人向けですささがきごぼうやほうれん草･インゲン･ピーマン‥ありとあらゆる ものがあって、１袋500～１キロ入って200円前後と安い 煮たり炒めたり、加熱すると味にはそれほど損食なしお肉類もから揚げやハンバーグの調理済み品が袋にどん お弁当用に冷凍食品を買ってる人なら絶対お得です最近見つけたお得食材は『ソーセージ』 ソーセージといってもびっくりするくらいアメリカンサイズ 味もバジルが入っていて皮はパリッ中はジューしぃ うま～い 太いのが５本入って３６０円（税抜き）はめちゃ安 これからのアウトドア、バーベキュー絶対使える＆好評ご飯へらと比べてもこの大きさ凄いでしょ １本でもかなり満足感ありキャロット http://www.ootuki.com/北海道ならではの本格的なのを食べたいなら 美味しいソーセージは帯広にあり ランチョ・エルパソ
2007年04月09日
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隠れ小樽土産☆なると
小樽美味しいモノ発見～２～小樽 若鶏時代『なると』 小樽に行ったらまずこれを食べなきゃ始まらない 小樽グルメでははずせない一品『若鶏半身揚げ』です きっとどの観光雑誌にももれなく載ってるのではと いうくらい有名 観光客だけじゃなく、地元の人にも愛されてるのは本当に美味しいから本店・支店は結構奥まったところにありますが、メニューは少ないものの 同じ味を楽しめる『出抜小路』店は観光の途中にも 寄れるし、わかりやすい場所でオススメこれが『若鶏の半身揚げ』 シンプルだけどボリューム満点 外側はパリパリ中はジュ～しぃ 一度食べたらやみつきです 塩味がしっかり目に付いているので、ご飯が進みます これで８５０円はお得です ワルモノは本店で食べるランチの生ちらしもオススメ 定食にすると、これにご飯・味噌汁・冷奴・漬物がついて１０００円 どこの店舗でも持ち帰りは売ってますが、道路脇に止めてすぐ帰る 出抜小路の『ニューなると』が便利ですよ 揚げるのに時間がかかるので、電話予約をオススメしますなると《本店》 小樽市稲穂３丁目１６－１３ ０１３４－３２－３２８０ 午前１１時～午後９時迄 ホームページあり。毎月３０日は「とりの日」 ２００円引きで買えますよ かなり混みますが、その価値あり
2007年04月07日
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隠れ小樽土産☆澤の露
小樽の美味しいモノ発見～1～小樽の老舗飴屋さん『澤の露本舗』このお店を知って、飴の専門店があることを始めて知りました 昔はこういうお店や駄菓子屋さんが沢山あったと聞いたことはありましたが 実際お店に行ってみると、すごく懐かしさを 感じます 古き良き物ですね実は観光地から程近いところにあります。 ひっそりと街角に建っているので、今まで気づきませんでした 近くに新倉屋の本店がありましたは明治四十四年創業 『水晶あめ玉』のみ販売。 ほんとにこれ一品しか売ってません それだけに、こだわりと自信を感じさせる飴です 普通水飴を使ってあめを作るんですが、このお店は砂糖だけを使用。 自然なさらっとした甘さ 着色料・保存料も使用してないので、体に優しいお菓子ですこのなんともいえないきれいな艶 本物の輝きですね小樽に行った際は立ち寄ってみてはいかがでしょ『澤の露本舗』」 小樽市花 園１丁目４番１号 ０１３４－２２－１４２８ 年中無休で(元旦休み） AM 10:00 ～ PM 8:00全国お取り寄せできるようです ホームページより注文可能
2007年04月06日
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札幌☆とろけるシブースト限定品♪
大好きな『ガトー・ド・ボワイヤージュ』その代表作ともいえる『とろけるシブースト』は 普段１ホール売りなんですが、たま～に期間限定でミニサイズを 出すことがあるんですこないだのホワイトデー前後もお返し用なんでしょうね ミニサイズを出してましたプリンカップに入っていて２５０円位だったかな 勿論出会ったからにはＧｅｔです ミニサイズながら味も作りも同じ かなりのお得感です 通常も売ってくれるとうれしいのになぁお店の詳細は、もう一個の「絶品デザート☆札幌」の記事へ
2007年04月05日
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話の小ネタ☆珍しい仕事の本
面白い本を見つけました その名も『アイデアるお仕事』世の中のちょっと珍しい、だけどなるほどと 思えるアイデアから生まれたお仕事にはどんなものがあるのかが 紹介された本です 字もそんなに小さくなくわりと読みやすい本であっという間に完読 『こんな仕事もあったのね～』と感心しながら 読んじゃいました。 これは明日からの話のネタになりますよ
2007年04月05日
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ブログで得した！４月の戦利品
本日の戦利品は『やずやの発芽十六雑穀１５食分』ですワルモノは雑穀好きで 只今やずやの発芽十六雑穀を食べてますそのやずやのホームページで 『食べて書いて当てようブログキャンペーン』なるものをやってます ブログを普段書いてる人ならチャンス 商品を買わなくても、無料サンプルを取り寄せて 食べた感想をブログに載せてトラックバックして応募するだけ やり方も簡単ですこの毎週５０名くらいに当たるので 通常の懸賞に応募するより確率高いですよまずはサンプルを取り寄せなくっちゃ 左端からどうぞ
2007年04月04日
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絶品デザート☆札幌
ワルモノがここ数年変わらずハマっているデザート それはガトーボワイヤージュの『とろけるシブースト』 初めて出会ったときは衝撃的 こんな私好みの理想的デザートがあったのねと 感激しました 何故ならは好きだけどスポンジが苦手 パフパフパサパサして口の中の水分をとられる食べ物が嫌いなんです だからケーキは上のクリームだけ食べたい モンブランも上のグルグルだけ食べるとクロさるにスローです だからこれを初めて見つけたときは、興味津々 休みになって速攻買いに行きました この見た目だけでも美味しそうでしょ ほんとに美味しいんです 中はちょい硬めのカスタードクリームの上に生クリームがどちらもたっぷり アクセントにシャキシャキの甘煮りんごの大きめみじん切りが入ってます これにほろ苦い別付けキャラメルソースをかけていただくの 一口食べると至福のひと時です 甘いものが苦手な人にはかなりヘビーな一品ですが、 お土産に持って行くと、今までウケ度１００％ ワンホール売りで、可愛らしい丸箱に入って白い布に包まれてる パッケージも人気の秘訣かも『ガトー・ド・ボワイヤージュ』 とろけるシブースト １ホール１０５０円 (最近姉妹品でとろけるモンブラン、とろける苺ミルクもあり） 札幌三越Ｂ1階
2007年04月03日
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念願のメタルシェルフ購入♪
春なのでちょっと模様替えをしてみようかと メタルシェルフを買ってみました以前からホームセンターでよく見かけていてあこがれてた棚 ちょうど売り出しだったので、これはいい機会と勢いで買っちゃいました 組み替えも高さも自分好みに変えられるし、付属パーツも いっぱいあるので、これぞ「ＭＹ棚」が楽しめるんですまずは箱から出して‥わりとこれ重いです 組み立ては一人でやるのは至難のワザ 『無理そうなことは無理しない』 これがワルモノ流 なのでにっこり笑ってクロさるに任せちゃえ
2007年04月02日
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イチジクのドライフル～ツ☆
友達から珍しいお土産を貰いました『イチジク』って知ってます北海道ではあまりなじみのないフルーツで、生で見かけることはほとんど ないです。 というかに使われているのもあまり見たことがないです。 そのイチジクのドライフルーツにしたものを頂きました ドライフィグっていうのかな 輸入食品のお店やボディショップみたいなところにあるらしいです。 食べてみるとなんとも不思議な食感です プチプチの種がいっぱい入っていて、かじった中を見ると 「おぉ～」 味は、ん～中よりも外側部分がワルモノ好みかな 実はこれ結構高価なドライフルーツのよう ロイズでこのドライフィグを見かけてびっくりしました そのまま食べるのはちと惜しい気がするので 手作りやパウンドケーキに入れて 楽しんでみようかと思ってます
2007年04月01日
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春のドライブ☆石狩サーモンファクトリー
最近珍しい食材を見つけました先日、久しぶりに石狩の『サーモンファクトリー』に行ってきました。 ここは観光客も、道内人も来るお魚を買えるお店。 ワルモノもここは大好き。何が好きって、気になるものを試食して買えるから これからのシーズン、土日に行くと恐ろしいほど人がいます 観光客も、観光までもがいます。 山ほど試食の種類があります (でも団体さんの後は、イナゴの大群が通ったように食い荒されてます） そのくらいここ数年でメジャーなお土産スポットになりました 魚好き、北海道好きなら一度行けばハマるはずオススメはいっぱいあるんですが、行くと８０％の確率で買うのは 一口大のサーモンフライ 手まり筋子(しょうゆ味) おおきなおにぎりここのおにぎり、お値段は３００円ぐらいとちょっと高めですが 大きさを見て納得、手のひら大です しかも具はここで売ってる、鮭や筋子がたっぷり お米も握り方も美味しいの 買って即でパクパクしちゃいます これからドライブ、行楽に行くときに近くを通るとはずせません新作としてちょっと前に発売になった サーモンとクリームチーズを混ぜ合わせペースト状にしたもの。 これにハマりましたね～ 荒挽き黒胡椒をふってガーリックチップにのせて食べると最高ですそしてもう一つ今回見つけた新製品が 『鮭たたき』 その名の通り、鮭のたたきの真空パックです。 かつおのたたきはよく見かけますが、鮭のたたきは初めて トラウトサーモン好きのワルモノはもちろん購入です 食べてみると‥美味い 程よく油がのっていて、柔らかくて、かつおのような臭みはなし 早速『鮭たたき丼』にしてみました ご飯はもちろん道産米＆発芽雑穀入り 炊き立てご飯に刻みねぎを散らして ねぎの上にサイコロ状に切った鮭たたきをのせて 仕上げは山わさびのすりおろしのしょうゆ漬けをたっぷりと これぞALL北海道産鮭どんぶり しかも所要時間５分とめっちゃ楽チン 味も旨いですよ～ 佐藤水産に行った日にはぜひぜひオススメの一品ですhttp://www.sato-suisan.co.jp/佐藤水産ホームページサーモンファクトリー 石狩市新港東1丁目54 10：00～ 無料250台
2007年04月01日
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