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2023年08月09日
テーマ： 北海道のオススメスポット(1497)
カテゴリ： グルメ～札幌
一度は注文してみたかった
お盆の頃の定番の果物といえば
あの盛り合わせに入っている
『水密桃』
北海道では 「すいみつ」 と
呼ばれて
なにが違うの？？
と、よく聞かれますが
もう少し小ぶりで
お値段もかなり手頃なイメージ
もしかしたら
これは北海道の感覚かも
じゃあ 白桃 はと言うと
リッチなお使い物
普段はなかなか食べられる機会のない
憧れのフルーツの一つ
って感じですね
水蜜桃なら 200円 くらい
白桃は 600円 くらいと
かなりお値段違うんですよ
6月上旬から始まった
白桃シーズン
そろそろ終盤
お盆をすぎると
店頭で見かけなくなっちゃう
その前に今年こそ
がっつり堪能したいと
思い切って
高級パフェ 食べに行ってきました
行ってきたのは
札幌市新琴似にある
『パティスリー リーモ』
数年前から
ここに季節限定の白桃パフェが
あるのは友だちから聞いてましたが
『季節価格』 に怯んで
なかなか行けなかった
でも今年は
満を持して挑戦
これが念願のパフェ
まるごと桃パフェ 1980円
テーブルに届いた瞬間から
めちゃめちゃテンション上がる
桃たっぷりなビジュアル
特大の白桃が
グラスの上にドカンと乗ってる
そ～っとお皿に乗せると
大人の拳より大きな桃
葉っぱに見立てが
飴細工も可愛らしい
更に驚いたのは
割ってみたとき
特製の
クレームムースリーヌ入り
（カスタードに近い味と食感）
桃も肉厚でジューシー
かなりの食べごたえです
大きなグラスの中には
上から
桃のシャーベット
バニラアイス
クレームシャンティ
桃の白ワインコンポート
ロゼワインジュレ
ココナッツブリュレ
が、層になっていて
見た目もキレイで
味も食感も
最後まで飽きずに楽しい
いや～これなら
2000円出しても惜しくない
スペシャル感がたまらない
カフェ リーモは
ケーキ屋さんに併設されたカフェなので
ゆっくり確実に楽しむなら
席数が少ないため
予約必須です（電話で予約できます）
ちゃんと豆で落とした
コーヒーがおかわり自由
マグカップでたっぷり楽しめる
しかもお味も
カフェでのむコーヒーで美味しい
お得感かなりあります
札幌には
『シメパフェ』 という
素敵な文化があるの
その名の通り
飲んだあとの締めを
ラーメンじゃなくて
パフェを食べて楽しもうというもの
女子だけのお楽しみ？
って思われがちですが
これがね～
男性、特に中高年層に人気
おじさんだって甘ものが食べたい
でもはやりのカフェに行くのは
人目があって抵抗がある…
そこにやってきたシメパフェ文化
飲んだあと行きましょうと誘うと
めっちゃ喜んでくれる
シメパフェのお店は夜営業
だから 『夜パフェ専門店』 とも
言われてます
スイーツだけでなく
お酒もあるので
どちらも楽しめるんですよ
一大ブームになって
あっという間に
札幌に定着 しました
今ではマンガにもなるほど
夜パフェ専門店は
札幌にたくさんあって
それぞれ趣向を凝らし
ビジュアル系
がっつり系
アルコール系など
同じものは一つもない
是非事前に調べて
お好みを見つけて
来店してくださいね
どこのお店も混むので
予約は必須です
観光で行くなら
夜パフェだけど昼営業している
なんてお店もありますよ
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お盆の頃の定番の果物といえば
あの盛り合わせに入っている
『水密桃』
北海道では 「すいみつ」 と
呼ばれて
なにが違うの？？
と、よく聞かれますが
もう少し小ぶりで
お値段もかなり手頃なイメージ
もしかしたら
これは北海道の感覚かも
じゃあ 白桃 はと言うと
リッチなお使い物
普段はなかなか食べられる機会のない
憧れのフルーツの一つ
って感じですね
水蜜桃なら 200円 くらい
白桃は 600円 くらいと
かなりお値段違うんですよ
6月上旬から始まった
白桃シーズン
そろそろ終盤
お盆をすぎると
店頭で見かけなくなっちゃう
その前に今年こそ
がっつり堪能したいと
思い切って
高級パフェ 食べに行ってきました
行ってきたのは
札幌市新琴似にある
『パティスリー リーモ』
数年前から
ここに季節限定の白桃パフェが
あるのは友だちから聞いてましたが
『季節価格』 に怯んで
なかなか行けなかった
でも今年は
満を持して挑戦
これが念願のパフェ
まるごと桃パフェ 1980円
テーブルに届いた瞬間から
めちゃめちゃテンション上がる
桃たっぷりなビジュアル
特大の白桃が
グラスの上にドカンと乗ってる
そ～っとお皿に乗せると
大人の拳より大きな桃
葉っぱに見立てが
飴細工も可愛らしい
更に驚いたのは
割ってみたとき
特製の
クレームムースリーヌ入り
（カスタードに近い味と食感）
桃も肉厚でジューシー
かなりの食べごたえです
大きなグラスの中には
上から
桃のシャーベット
バニラアイス
クレームシャンティ
桃の白ワインコンポート
ロゼワインジュレ
ココナッツブリュレ
が、層になっていて
見た目もキレイで
味も食感も
最後まで飽きずに楽しい
いや～これなら
2000円出しても惜しくない
スペシャル感がたまらない
カフェ リーモは
ケーキ屋さんに併設されたカフェなので
ゆっくり確実に楽しむなら
席数が少ないため
予約必須です（電話で予約できます）
ちゃんと豆で落とした
コーヒーがおかわり自由
マグカップでたっぷり楽しめる
しかもお味も
カフェでのむコーヒーで美味しい
お得感かなりあります
札幌には
『シメパフェ』 という
素敵な文化があるの
その名の通り
飲んだあとの締めを
ラーメンじゃなくて
パフェを食べて楽しもうというもの
女子だけのお楽しみ？
って思われがちですが
これがね～
男性、特に中高年層に人気
おじさんだって甘ものが食べたい
でもはやりのカフェに行くのは
人目があって抵抗がある…
そこにやってきたシメパフェ文化
飲んだあと行きましょうと誘うと
めっちゃ喜んでくれる
シメパフェのお店は夜営業
だから 『夜パフェ専門店』 とも
言われてます
スイーツだけでなく
お酒もあるので
どちらも楽しめるんですよ
一大ブームになって
あっという間に
札幌に定着 しました
今ではマンガにもなるほど
夜パフェ専門店は
札幌にたくさんあって
それぞれ趣向を凝らし
ビジュアル系
がっつり系
アルコール系など
同じものは一つもない
是非事前に調べて
お好みを見つけて
来店してくださいね
どこのお店も混むので
予約は必須です
観光で行くなら
夜パフェだけど昼営業している
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最終更新日
2023年08月09日 10時05分26秒
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