料理 | 悪ノリ電波はもう末期

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2007.03.14

ｳﾏｰﾟдﾟしてました

こんばんはcreisです

今日は料理ネタをば（ぇ

私creisは料理好きです

3食自炊してます´・д・v

今日作ったのはクリームシチュー♪

たまねぎが3個あって牛乳がやすいとアナウンスもあり即決定しました

それにしても…

新じゃが激ｳﾏｰ(ﾟдﾟ

やばいです久々に食べて自分でうなりました！

安いのは限定100本でしてorz

同じ値段なら…

070314_2200~0001.jpg

こっちにチャレンジしてみるのもいいかなぁ´ρ｀

と思い作ってみました

070314_2205~0001.jpg

豆乳クリームシチュー

レシピは簡単

たまねぎ4等分にんじん角切り肉も大ぶりじゃがいも8等分

たまねぎは豆乳で切ったものを弱火でコトコト

にんじんじゃがいもはラップをかけてレンジでチンしてから豆乳に豆乳投入

ブイヨンを加えてアクを少し取る

お肉は軽く炒めた後レンジのグリルにいれる

グリルに入れる理由ですが油抜きです

しっかり肉の脂を出してから豆乳に混ぜると旨味が溶け出します

後はホワイトソース混ぜるなりルー混ぜるなりすれば出来上がり

新じゃがだけでご飯モリモリいけます´ρ｀

このネットリとした歯ざわりが溜まりません´д｀;;

あぁそうだ'A｀

鶏肉は塩もみして水洗いし

ヨーグルトorのむヨーグルトに漬け込むと炒めてもやわらかいままですよ・ｗ・人

ではでは・ｗ・

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