【画像有】生のウコンが手に入った

生のウコンを手に入れました。
これから心置きなく、くっふっふ(￣ー￣)

生のままウコンを摂る

綺麗に洗ってからおろし金で摩り下ろし、小さじ半分ぐらいを湯のみ茶碗にいれ、
お湯を注ぎ、飲みます。
ただし茶碗にウコンの色がつくので、ガラスか磁器の器を使うこと。

ウコンの保存の方法
スライサーでおろし、ベランダで干してカラカラ上に乾燥させたら、
ミルサーで粉にして保存する。冷凍で１年以上もちます。
スプーンに４分の１くらいを目安にお湯に溶かして飲みます。

ウコン酒にして飲む
リカー１．８リットルに氷砂糖１キロ、ウコンは３５０ｇから１キロまで適当に。

あとは、果実種と同じ様に飲みます。

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Last updated 2007.12.09 10:50:31
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■コメント

Re:生のウコンが手に入った(12/01)

ヒトミン0226 さん

ウコン･･･粉末状のものしかみたことないんですが
アレの粉末前って、どんな形状なんでしょう！
想像つかない・・
生わさびみたいな感じ･･??
ちょっと調べてみよ～っと♪
ウコン酒。作られました???さすがっ夕方さん!!!

(2007.12.09 09:06:55)

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Re[1]:生のウコンが手に入った(12/01)

夕方に降る雨さん

ヒトミン0226さん

リクエストに答えて、写真を撮ってみました。
私も初めて見たんですけど、生姜とそっくりなんです。
摩り下ろしたものを飲んでみたけど、
青汁とは比べ物にならないぐらい不味かったです。
だから、お酒にせず
すったり粉末にしたりして、ハチミツを入れて一気飲み（笑）

(2007.12.09 10:48:24)

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Re:【画像有】生のウコンが手に入った(12/01)

ヒトミン0226 さん

ワォ♪画像ｱｯﾌﾟされてる！
ありがとうございます^^
今朝、ｺﾒﾝﾄしたあとにウコンで検索して現物画像確認してたんですが、
それは茶色いわさびみたいやったんです。
生姜風なんですね!!!
しかも青汁以上の不味さ･･･(^^;;)
身体にいいものは口に苦し????
蜂蜜いれるの、良い案ですね！

(2007.12.09 10:58:01)

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Re[1]:【画像有】生のウコンが手に入った(12/01)

夕方に降る雨さん

ヒトミン0226さん

これ、切ると中は黄色なんですよ。
まさしくカレー！

蜂蜜を入れて鼻をつまんで一気に飲み干し、
その後でお水を飲みます。
ここまですればなんとかｗ (2007.12.09 12:24:46)

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