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2021.06.07
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カテゴリ: 食べ物、食べ物!
普段あまり行かないスーパーで見つけてしまいました!


ルバーブ!!!

美しいルビー色!久しぶりにこの色のルバーブを見つけました。

うれしすぎて、少し高めだったけど購入。

この時期って、季節仕事が多いと思います。

らっきょうとか梅とか。

どれも手に入れたら、すぐに処理しないと美味しさが損なわれるから、覚悟を決めて買わないといけない。

自分の首をしめるとわかっていても、やっぱりその美味しさを知る身としてはやらずにはいられない。

ルバーブジャムはその中でも簡単なほう。一番大変なのは、らっきょうかなぁ。




なんてキレイ!

ざくざく切って、お砂糖をまぶして。

じっとりと水分が出てきたら…。


電子調理器で作ってしまいます。トロトロやってたら時間ないから。

今、お砂糖をまぶしているところ。

楽しみすぎる!

強い日差しとルバーブの色は、夏の訪れを教えてくれます。

あー。幸せ。

最後までありがとうございました。





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最終更新日  2021.06.07 09:18:02
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