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昨日は、かぼちゃでしたが、本日は大根ポタージュ。
大根とジャガイモを煮てそこに、コンソメ、塩コショウで味を調えて、で、炒めたたまねぎの中にジャブッと入れて、少しさましてフードプロセッサーでガ~~ッ
で、私の場合、それを再度鍋に入れて暖めます。
バジルは、我が家で育てたもの。
で、バジルってチョキチョキ切って、てきと~~に挿しているだけでガンガン増えてくれるんので半無限の食料。
トマトによく合う、高貴な香りの若葉と花穂ヽ(*´∀`)ノ スイートバジル【春・秋まき 香辛料野菜の種】
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