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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2008/06/08
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： ■レシピ■カレー・シチュー
まだまだ残っている ブレンドしたカレー粉
を使って。。。
■スープカレー
スープカレーに初挑戦～。^o^
スープカレー レシピ
材料
タマネギ 1個
ジャガイモ 2個（4つ切り）
ニンジン 1本（大きめに切る）
ニンニク 小さじ１（すり下ろし）
ショウガ 小さじ１（すり下ろし）
ケチャップ 大さじ５
カレー粉 大さじ３
水 1200cc
コンソメ 3個
作り方
１．みじん切りしたタマネギをオリーブ油を引いた鍋で炒める（約30分）
２．塩こしょうとニンニクをした鶏肉をフライパンで焼く（約20分）
３．１の鍋にケチャップ、にんにく、ショウガを加えて混ぜる
５．ブレンダーで攪拌しタマネギの形をなくす
６．２の鶏肉を大きめに切り５の鍋に加え、塩で味を調える
７．レンジで10分加熱したニンジンとジャガイモを加えて煮込んで完成
スープカレーって見ただけで食べたことないから
これでいいのか分かりませんが。。。
ゆで卵ものっかってボリューム満点。^^
ご飯はターメリックバターライス。
とっても美味しくできました～。^^
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
■スープカレー
スープカレーに初挑戦～。^o^
スープカレー レシピ
材料
タマネギ 1個
ジャガイモ 2個（4つ切り）
ニンジン 1本（大きめに切る）
ニンニク 小さじ１（すり下ろし）
ショウガ 小さじ１（すり下ろし）
ケチャップ 大さじ５
カレー粉 大さじ３
水 1200cc
コンソメ 3個
作り方
１．みじん切りしたタマネギをオリーブ油を引いた鍋で炒める（約30分）
２．塩こしょうとニンニクをした鶏肉をフライパンで焼く（約20分）
３．１の鍋にケチャップ、にんにく、ショウガを加えて混ぜる
５．ブレンダーで攪拌しタマネギの形をなくす
６．２の鶏肉を大きめに切り５の鍋に加え、塩で味を調える
７．レンジで10分加熱したニンジンとジャガイモを加えて煮込んで完成
スープカレーって見ただけで食べたことないから
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