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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2009/08/25
テーマ： ●食べた物の画像♪(89791)
カテゴリ： ■レシピ■魚貝
先日といっても随分前、、、
土用の丑の日前後に作ったのがこれ。
■鰻の棒寿司
メチャクチャ美味しそう～。
鰻の棒寿司 レシピ
材料
鰻の蒲焼き 1尾
鰻のタレ 適量
山椒
作り方
１．鰻のタレで味付けしてご飯を炊く
２．炊きあがったご飯をラップに載せ棒状にまとめる
３．鰻を載せてもう一度ラップで包み形を整えて完成
仕上げに山椒を振って召し上がれ～。
ご飯はぎゅっと固めるようにまとめてください。^^
箱寿司の型があるならそれを使うのがいいでしょう。
鰻はフライパンで酒蒸しすることでふんわり感がアップします。
レンジで温めるのではなく、この方法がおすすめです。
美味しかった～。^o^
ぜひお試しください～。
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
いつもクリックありがとうございます。^o^
土用の丑の日前後に作ったのがこれ。
■鰻の棒寿司
メチャクチャ美味しそう～。
鰻の棒寿司 レシピ
材料
鰻の蒲焼き 1尾
鰻のタレ 適量
山椒
作り方
１．鰻のタレで味付けしてご飯を炊く
２．炊きあがったご飯をラップに載せ棒状にまとめる
３．鰻を載せてもう一度ラップで包み形を整えて完成
仕上げに山椒を振って召し上がれ～。
ご飯はぎゅっと固めるようにまとめてください。^^
箱寿司の型があるならそれを使うのがいいでしょう。
鰻はフライパンで酒蒸しすることでふんわり感がアップします。
レンジで温めるのではなく、この方法がおすすめです。
美味しかった～。^o^
ぜひお試しください～。
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