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2018.01.29
テーマ： バレンタインの季節♪(5275)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ミルク生チョコにほろ苦いココアパウダーをかけて、ちょうどいい甘さの生チョコに仕上げました。職人が丁寧に丁寧に炊いて作った生チョコは、口溶けがよくなめらかで、口の中いっぱいに芳醇な風味が広がります。自分用のプチ贅沢や、贈りもの用としてもお使いいただけます。
ミルクチョコをコーティングしたサクサクのクッキーサブレの間に、口どけのよいミルク生チョコをサンドした「夢のデュエット」と、甘ずっぱい苺のドライフレークを混ぜこんだホワイト生チョコをサンドした「夢のデュエット HARU」をセットにしました。
老舗三星園上林三入本店の石臼挽き高級抹茶を使用。風味豊かな抹茶の生チョコレートに仕上がりました。
常温でも生チョコの口どけを作りたいと、改良に改良を重ねて作ったレーブドゥシェフ自慢の生チョコを風味豊かなミルクチョコでコーティングし、甘みの少ないココアクッキーでサンドした「ミルク」。抹茶生チョコをビターチョコでコーティングし、プレーンクッキーでサンドした「抹茶」。チョコの風味を味わいつくすよくばりなセットです。
ゆっくりと時間をかけて熟成させたチェリーショコラは、あなたの恋の強い味方です。
少しほろ苦いスイートチョコの中にオレンジが香るグランマルニエのガナッシュを包んだ「グラマン」と、甘いミルクチョコで香ばしいアーモンドを包んだ「アマンドラ」を詰めました。風味の良いチョコレートと、食感も風味も違うチョコそれぞれの味を楽しんでいただけるBOXです。
あたためると、生地の中からチョコレートのガナッシュがとろーりとろけるホットスイーツに。冷やして食べるとしっとりと濃厚なチョコレートケーキに。2つの味わいが楽しめるフォンダンショコラはレーブドゥシェフの冬季限定商品。自分用として、大切な方への贈りものとしてもおすすめです。
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IAMI
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