ようこそ！「雲の上はいつも青空」

一度出会ってみたいと思っていた季節ハタハタ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日突然、やっと対面することができました。

ある居酒屋さんのメニューにあったので、迷わず頼むと、季節ハタハタのメスの一夜干しがあぶって　　出てきました。同席者は北海道の出身者なので、珍しがる私を珍しがっていました。

食べてみると、身はほどよい塩加減、ブリコ（卵）はプリプリでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブリコの粒の大きさに驚きました。お供はもちろん秋田の日本酒。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくて進む進む　　　ハタハタは、もう一尾追加してしまいました。

今年のうちに対面できてよかったです