まんぼう、ウイスキーの海で漂流

日本でも流通量が多かったのか、オークションでもよく見ます。

ただ、あまり高値付かないんですね、

理由としてはジャグボトル特有の劣化の可能性が一つ、

あるバーテンダーの方には「バックバーの収まりが悪い」

などという話もうかがいました。

私自身も過去に1本まるまる劣化していた苦い経験もあります。

そのリスクを承知でも、これは割安だと思うのです。

特級時代の定価は1万2千円、時価はそれに少し加えたくらい。

味わいはまさに古き良きスプリングバンク。

普段飲みでは必要かつ十分ではないかと思います。

ニューリリースの21年は3万超えますからね・・・

問題の劣化ですが、写真で判断するしかありません。

実際のボトルを開封してみましょう。

箱入りの方がリスクはもちろん低いです。

蝋栓の「S」これが溶けていないことがまず第一。

リボンを取り除くとコルクがあらわれます。

経験上ほぼ間違いなくコルクは乾燥してボロボロになっています。

これにコークスクリューを斜めに挿入。

挿入は斜めですが、そろりそろりと上に引っ張ります。

見た目ぼろぼろですが、ほとんどこぼれることなく上手に抜けました。

完全にコルクがダメそうな場合は、掃除機で吸いながら崩し抜き。

コルクがたくさん落ちてしまった場合は、開き直ってデキャンタ。

全部外の容器に移し、コルクを取り除いて入れ直します。

おいしいオールドスプリングバンク、まだまだリーズナブルに飲めます。