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2009.01.31

ハニージンジャー♪

(6)

テーマ：暮らしを楽しむ(413855)

カテゴリ：ハンドメイド

冬になると毎年しょうがのシロップを買っています。

でも一度作ってみたくて、いつもお世話になっている

クックパッドで調べてみました。

しょうがをスライスしてはちみつに漬けたものや

しょうがを摩り下ろしてはちみつと煮るもの

いろんなスパイスを入れて作るものなど・・・

で、今回は摩り下ろして煮るものにしました。

レシピには、しょうがの皮をむき摩り下ろしてはちみつと20分煮る

と書いていたけど、皮も使い煮る時間を少し短めに。。。

でも冷めると硬くなっちゃって

でもでもあったかい紅茶やミルクに入れると溶けるので問題なし

次はまた違うレシピで挑戦しまーす

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Last updated 2009.01.31 20:34:31
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■コメント

しょうがの皮にこそ

BORIKO1302 さん

いい成分がいっぱいあるので
絶対使ったほうがいいよね♪

冷え性には必需品～
手作りしちゃうところが　すんばらしい～

(2009.01.31 22:48:35)

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＊BORIKO1302ﾁｬﾝ＊

eiko0238 さん

そうなのよ～～皮によい成分が含まれているのよね♪

ぼりちゃんもかなりの冷え性さんだから作ってみて☆
一番簡単なのは、スライスしたしょうがをはちみつに漬けておくだけ！４・５日待てば出来上がり～って書いてあったっけかな(^^)
(2009.02.02 10:45:24)

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３０分で

◎しまりす◎ さん

こんちは～。生姜シロップ作ろと思て生姜買ってたんやったあ！！
と、思い出させてもらいました。ありがと！

私は、皮をむかずにスライスして３０分ぐらい弱火で炊いて、
そこに甘みを加えるだけですう。
夏はこれを炭酸で割ってジンジャエールしたらいいって、
ブログ友のユミちゃんに教えてもらいました。
生姜は引き上げて冷凍して料理に使います～。（随分気抜け）

あ～～またみんなで集って、ほっこらしましょう～。

(2009.02.04 18:23:48)

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＊◎しまりす◎ﾁｬﾝ＊

eiko0238 さん

さっすがしまりすさん～～！
私が初めてすること何でも経験済みですね！笑
作るの思い出してくれました？ふふふ

ジンジャエールもいいですね♪
ユミさん風のシロップも今度作ってみよ～っと。

ほっこりしましょ～♪お誘いお待ちしております☆
(2009.02.05 22:07:16)

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Re:ハニージンジャー♪(01/31)

ゆち1009 さん

しょうがって　体温まりますよね＾＾
eikoさんのブログみて、
ちょっと風邪気味で　のど痛いし
しょうが湯あるの思い出して
今　飲みましたｗｗ

シロップをつくっておけば
いろんなものに手軽に入れることが出来ますね＾＾

子供に飲ませたことないけど
やっぱ　子供には飲みにくいですかね＾＾；

(2009.02.07 02:58:17)

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＊ゆち1009ﾁｬﾝ＊

eiko0238 さん

しょうがで体はぽっかぽかです♪

でもウチの子は、しょうがは嫌いなので飲んでくれません・・・
ホットミルクに入れると飲みやすいと思いますが～お子ちゃんに飲めるかな？どうかな？

(2009.02.07 22:31:31)

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