わたしのエンジョイライフ

朝からどんより・・・午後は雨の予報なので、

午前が勝負と畑に行きました・・・

一昨年は葱が足りなかったと、去年は大量に植えました。

ところが・・・

寒かったり、雪で、・・・言い訳ですが・・・

葱が残っています・・・

もう、葱ボウズが出てしまい・・硬い・・食えない・・・

それではと、根だけ残して、切ると横から出てくるのです。

これが、夏のそうめんの薬味などに重宝するのです。

見本のように一本でてました。

そして切った葱・・・もったいないね。

緑の部分は食べられないかしら・・・

角煮に入れた葱美味しいよね・・・

ならば・・・

肉６００ｇに、大量の葱、酒、醤油、黒さとう、ハチミツ、ニンニク、しょうが、

圧力鍋に入れて・・・煮込みましょう・・・

味は？？？？今夜には間に合いませんでした。

明日のお楽しみよ・・・

もう一品は、・・ほんとの葱味噌！

味噌と葱で炒めてみましたよ・・・まあまあの味、

葱自体が甘いのに・・・砂糖いれすぎたよ

残ったので、明日のお昼は卵丼にしようかな！

こどもの日・・・我が家は・・・こいのぼりも泳ぎません・・・

今や我が家の・・・子のよう・・・ななちゃん

呼ぶと

また明日