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2013年12月30日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)
カテゴリ： アイシングクッキー・デコレーションケーキ
昨日紹介したアイシングクッキーの中に鹿のデザインがあったんですが、今度はそれをフォンダンとアイシングで３Ｄのトッパーに仕立ててブッシュドノエルの飾りにしてみました。
これがそのケーキトッパー。フレームの部分はクラフトショップで1ドルで売っていたピクチャーフレームをおゆまるで型取りし、その型を使ってフォンダンで作りました。元々長方形の額だったので、フォンダンがまだ柔らかいうちに楕円形に作り直して余分を切り落として好みのサイズにしました。透明の部分はイソマルト。この写真だと黄色く見えるけど、実物はクリアーです。
image posted by (C)bittle
鹿の頭と角は全て手で成形。フレームに固定してしっかり乾いてからアイシングのお花を付けました。
image posted by (C)bittle
ケーキに乗せたところ。
今回はトッパーが凝ってるのでベースのケーキは色を使わずバタークリームのお花で表面を埋めただけ。
本当は小さめの2段ケーキにしたかったけど、家族四人で食べ切れるブッシュドノエルにしておきました。
image (C)bittle
image posted by (C)bittle
という訳で、お家用の小さなクリスマスケーキのご紹介でした。
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あともう一つだけクリスマスのケーキがあるので、出来たら明日中にまた日記更新したいと思いま〜す(^-^)
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