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WILD-BERRY
天然石・パワーストーンやマトリョーシカの話をはじめ、日々の出来事を書いています。
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2007/01/12
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3127)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
白菜って 買ってもなかなか使い切れません。
先日実家に帰ったら、母が白菜の浅漬けを作っていました。
私は好きでよく買っていたのだけど、家でも作れるんだ！！
作り方を聞いてみると・・・
こぶ茶と味塩と酢で漬けているらしい。
そうか！！
「酢」という所を思いつけなかった。。。
それでこぶ茶を買って来て 家でも作ってみています。
定番は、白菜に細く切ったにんじんとこんぶ。
分量がわからないので いつも味が微妙に違うんだけど、何度も作っているうちに自分の味になっていく事でしょう。
今は、ビニール袋に入れてもんで漬けていますが のような冷蔵庫に入れても邪魔にならない漬物器なら欲しいなって思っています。
漬物器漬けよか菜2Lレシピ付
マトリョーシカ柄の服は持っていないのでいいなって思ったけど、欲しいと思ったブラックが売り切れなので残念。。。
今なら 税込み６１９５円が税込・送料込で１３６５円でした。
新規開店 toco toco（トコトコ） バーゲン★ドールプリントタンクトップ
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分量がわからないので いつも味が微妙に違うんだけど、何度も作っているうちに自分の味になっていく事でしょう。
今は、ビニール袋に入れてもんで漬けていますが のような冷蔵庫に入れても邪魔にならない漬物器なら欲しいなって思っています。
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つれづれ日記 buta-chuさん
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