11/28の日記ルミエール,フレール2019マスカットベイリーA飲んでみた。

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2019.11.28

テーマ：日本のワイン(265)

カテゴリ：葡萄酒（ブドウシュ）＝ドーピング

休みって良いな...

どうも。月に数回しかない完全休暇日を堪能中の

赤貧中年男の一升瓶です。

今日は先日山梨で購入した

ルミエール：フレール2019マスカットベイリーA

のテイスティングレポートをやってみようと思います。

色は濃いロゼ色。透き通ってます。

香りはカシス･いちごのニュアンス。

香りからは渋さを想像させません。

味はキレのある辛口...

タンニンをほとんど感じないので

どうも印象がロゼっぽいです。

肉料理に合わせるとしても

プロシュートや燻製していない

癖のないソーセージなど、

あまり肉肉しい料理には合いそうにない感じ。

逆に醤油･醤油麹･ひしお等を使った

淡い味付けの魚料理であれば合いそうな気がする。

アフターはこざっぱりと切れて行き

深い余韻はありません。

全体的な印象としては

繰り返しになりますが

カジュアルでフレッシュな濃い目の辛口ロゼと言った所。