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食🍴とワイン🍷についてあれこれ書いてます。
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Jan 12, 2011
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： パン
ママの手作りパン屋さん で購入したミックス粉でパンを焼きました。
ホームベーカリーを購入してそろそろ６年目に突入ですが
初めて「食パンミックス」なるものを購入＆体験しました。
とても便利ですね～。
ママパンでお安く販売していたので
試しに買ってみたんです。
ブリオッシュは自分で作ると結構面倒ですが
あ、いや、作るのはほぼＨＢですが…
ミックス粉を使うと卵を溶いて量る手間がなく
時間差でバターを入れる手順も省けます。
水とバターを最初に入れるだけなので超・簡単でした。
イーストも量りますが、あんなの量るうちに入りませんから。
カットすると黄金に輝き、卵の香りも漂います。
それにフワッフワで柔らかくて美味しい♪
そのままでも、カリッとトーストしてジャムを塗ってもGOO～！
私はハムチーズ＆マヨで頂きました。
いくつか買ったのでまだ楽しめます☆
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