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2025年08月23日
テーマ： ワイン大好き！(32010)
カテゴリ： フランス以外の旧世界
Gruner Veltliner Bergfrie 2023/Geyerhof
・価格＝2,500-3,000
ひさしぶりに飲んだグリュナフェトリナー。ガイヤーホフは、老舗感のあるビオですが、造りより品種の個性が表れている味わいに感じました。この品種は、ぺトロール香のないリースリングみたいだという個人的認識で、酸、ミネラルとミネラルと伴った黄色よりは白を感じる果実味。抜栓直後はやや甘みを感じますが、だんだんと酸が表に出てきて、バランスが良くなってきます。和食に合うイメージの1本で、実際そう思いました。
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