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2026年08月02日
テーマ： ワイン大好き！(31105)
カテゴリ： ブルゴーニュ以外のフランス
Ch.Haut-Monplaisir Prestige Malbec 2020/Cahors
・価格＝ コチラ で購入
・個人的評価＝88+/100
・リピート＝あり
最近、近所のカクヤスで買ったカオールを 5日間に渡って飲みました が、これはそのワンランク上のキュヴェ。ネットで買ったらスタンダードのトラディションと価格差はあまりありませんでした。
まったく別物のワインでした。こちらはしっかり熟した黒系果実が甘苦い、まさに黒ワイン。酸がしっかり、アフターに乾いたタンニン。でも酸があって、そこそこの瓶熟で酒質はこなれているので、旨いです。カシス、プルーン、アンズをキャラメリゼしたような果実味です。ビーフシチューに1/4ほど使って、残りを飲みましたが、まあよく合いました。この味わいが「トラディション」に思えます。
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