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yonemu
ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
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2026年09月25日
テーマ： ワイン大好き！(31260)
カテゴリ： 新世界
Pinotage Celler Select 2023_Man Vintners
・価格＝ コチラ で購入
・味わい＝3/5
ひさびさに飲むたびに「あーっ、そうだった」と思う味わい。南仏系品種の中では、軽やかさで酸があるとされるサンソー、それとピノノワールの交配なので、軽い赤系果実と思いきや、黒く、濃いめで、インキーなのがピノタージュ。サンソー単体のワインを探していて、あまりないので、そういえばで買ったこのワイン。ただ、酸がピノノワールを思わせるので、そのブレーキで意外に飲み飽きはしません。昔何度か飲んだ、KWV（南アフリカブドウ栽培協同組合）のピノタージュはさらに廉価なぶん、熟度もこのワインほどなく、もっと軽やかだった記憶があります。チリのピノなどもそうですが、高いほうが好ましい味というわけでもなさそうな品種ですが、近年、エレガントピノタージュを、目指す動きが高まっているそうです。
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