今週の「ソムリエール」 le vin#13「ワイン評論家・箕島亮一」 | blog.wine-red.net ミラーサイト

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2007年05月01日

今週の「ソムリエール」　le vin#13「ワイン評論家・箕島亮一」

カテゴリ：コミック　「ソムリエール」

秘書・尾崎の企みでエスポワールに食事に訪れた箕島。

それを見抜けない尾崎の、陰でのエスポワールに対する圧力を知った箕島は彼の首を切る。

「ソムリエール」第十三話。

箕島も単なる嫌な奴では無いみたいです。
勧善懲悪みたいに割り切れないところを巧く扱っていますね。
最近のストーリー展開は、個人的にかなり気に入っています。

そして、今回の出来事で、だらけていた片瀬が本気になったようです。
エスポワールの建て直しが始まるのでしょうか。

最も基本的なところ、テーブルの上に置かれた物や、室内のテーブルの形、その類にもの凄い違和感を感じてしまいます。
私が気にしすぎているのかも知れませんが、デッサンの基本は押さえてほしいです。

今回登場した、もうひとつのモン・ラッシェ。
言わずと知れた、ヴィニョロン・ド・ビュクシーのクロ・ド・モン・ラシェです。
ただ、この銘柄･･･　手に入らないんですよね。（苦笑
これを機に、もう少し日本での流通量が多くなると良いのですが。

コラムは【供出温度】です。
私も赤ワインはセラーから出してすぐから飲み始め、温度の上昇による変化を楽しんでいます。
ただ、上がりすぎる前には飲みきってしまう場合が多く、再度冷やすことは滅多にしませんが。（笑

次号は5月15日(火曜日）発売です。
予告では･･･「新たなる門出を迎えるエスポワールに食わせ者のシェフが!?」とあります。

今回登場ワインは。

■ マコン・ヴィラージュ・リュー・ディー・クロ・ド・モン・ラッシェ　カーヴ・デ・ヴィニョロン・ド・ビュクシー

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