第１１１回マンスリーＷＩＮE会

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Comments

t.y @ Re[1]:第110回マンスリーWINE会(02/19) また、見てなくてすみません。記事は１…

kaoritaly @ Re:第110回マンスリーWINE会(02/19) 久しぶりのアップでしたね。これは先々週…

t.y @ Re[1]:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) 外道30さん＞イタリアワインラブ注入(笑…

外道30 @ Re:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) イタリアワインラブ注入(笑) しかし、…

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2012/03/18

テーマ：ワイン大好き！(31998)

カテゴリ：未分類

１月から、同地区や同ＶＴなどテーマを絞り込み過ぎず、
・普段飲み
・月１で飲むようなワイン
・特別なワイン
という枠組みで、各３種類づつ比較するリストを組みました。

３種類づつ比較することで、それぞれのワインが埋没すること無く印象に残り、
想像以上にご好評頂いております。

普段飲みを組み込むことで、お財布にも易しくなりました！

泡

白
2.ボルゴ・デル・ティリオ　コッリオ・ロンコ・デル・キエーザ　2009　伊
3.シャサーニュ・モンラッシェ・1er・モルジョ・ブラン　ラモネ　2009　仏
4.ピーター・マイケル　シャルドネ　ベル・コート　1999　加

赤
【ブラインドテイスティング】
5.バルバレスコ　2004　伊
【Daily or Weekly　Range】
6.レ・クーポレ・ディ・トリノーロ　2009　伊
7.オー・ボン・クリマ　イザベル　2007　加
8.マルサネ・レ・ロンジュロワ　ドメーヌ・コワイヨ　2009　仏

9.バローロ　エリオ・アルターレ　2001　伊
10.カレラ　リード　ピノ・ノワール　2006　加
11.シャンボール・ミュジニー1erCru　レ・クラ　ユドロ・バイエ　2008　仏
【Anniversary　Range】
12.シャトー　バタイエ　1978　仏

当然ながら、どこかの国だけが美味しいということは無く、
各Rangeで人気のあったワインの国は異なりました。

デイリーイチオシは、全部値段以上の美味しさ。クーポレ見直しました。
マンスリーイチオシは、一番期待したバローロが状態悪く評価外。残念。
バイエは美味しいですね。

バタイエ７８は、熟成ボルドーならではの香りを堪能できました。
３４年経っても、まだしっかりしてましたよー。

ワイン会で頂いた料理です。

＜画像無し＞
帆立のタルタル
フルーツトマトとアスパラのサラダ仕立て

イトヨリダイのソテー.jpg

イトヨリダイのソテーと空豆のニョッキ
菜の花とウニバターのアクセント

鴨ラグーリゾット.jpg

鴨ラグーとタケノコの赤ワインリゾット

ホロホロ鳥.jpg

ホロホロ鳥と新ジャガ、葉タマネギのインテガーメ
オレンジソース

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ヴィラ・ドゥーエ
＜リーデルのグラスを１人３個割り当て（※）、ワイン会に最適なイタリアン＞
※混雑状況により変わることがあります。
東京都千代田区鍛冶町1-9-11 石川COビルB1
Tel/ Fax 03-5298-1453
定休日：日・祝

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