しずまち｜静岡県観光ガイド的な地域ブログ

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2005/03/13

ミートソースが絶妙な「キャット＆ボア」は、静岡の老舗！

カテゴリ：【静岡】のグルメ

「キャット＆ボア」は、静岡の老舗スパゲッティ屋さんです。敢えてパスタと言わずにスパゲッティと言わさせていただきました。写真は「ボア風スパゲッティ」です。ハンバーグ入りでお得。「ボア風チーズ」もおすすめ。

１９６４年にイタリア人シェフによるミートソースの味を４０年大事に育てたからこそ、何かなつかしい味です。ミートソースは甘いのですが、これが秘伝のソースですから、砂糖だとかではなく、いろんな野菜等の甘みが出ているようです。

またこの店は、静岡ではじめてピザを売ったお店としても歴史を感じます。それからそれから、この店の１番がずっとご主人とふたりでお店を守ってきた奥さんの存在。ご主人は厨房にいるので話したことはないですが、奥様はとても気さくで感じのいい方ですよ。

２年後には再開発の波でお店も一旦は移転をしないとならない状況になりますが、その前に是非、ミートソースを味わいに行ってみて下さい！

*** 静岡駅北側のゴールデン地下街の戸田書店隣で西武百貨店のすぐ南側です ***

奥さんに以前名刺をいただいたことがあるんですが、似顔絵が入っていないものでした～、紹介できないので残念。店の前にも似顔絵があるので、似顔絵入りの名刺をいただいたものだと勘違いしていました（ＴｏＴ）

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