しずまち｜静岡県観光ガイド的な地域ブログ

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2005/03/24

いちご「章姫（あきひめ）」は静岡生まれの大粒いちご！

カテゴリ：【静岡】のグルメ

1985年に「久能早生」と「女峰」を親にして誕生し、1992年に登録された静岡生まれの品種です（育成者は萩原章弘氏）。かなり長い円錐形で、「とよのか」って品種と同ぐらいか、やや大粒ですね。果皮は鮮紅色、果肉は淡紅色で、糖度は「女峰」並みですが酸度が低くのが特徴ですね。

静岡の久能といえば、「イチゴ狩り」が有名です（＾＾）v　が、章姫は主に贈答品として愛されているといった印象があります。静岡の人間は正直あまりイチゴ狩りでイチゴは食べませんね・・・。それよりは、家の近くのビニールハウスで直販している農家から章姫を数パック買って、人にあげたり、自分で食べたりってのが多いですよ。

チョッと先ほど名前の出てきた品種についても一口メモです。

「女峰(にょほう)」
･･･栃木県で1985年に育成された品種で逆三角形をしており、味は糖度と酸度のバランスがとれています。果皮が丈夫で輸送性に優れています。

「久能早生(くのうわせ)」
･･･「章姫」の栽培が盛んになるまで、石垣イチゴの中心だった品種です。果実がやや長く、糖度と酸度のバランスが取れたイチゴです。

章姫が美味しいという紹介とともに写真で彩りのために濃い赤を使いたかったってだけの日記でした（＾＾；）

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