全2件 (2件中 1-2件目)
1
こんばんは~♪あまりにも、うどんが食べたくて・・・元気な頃は力持ちの知人と一緒に良くうどんや、蕎麦を打っていましたが・・・知人が亡くなり、私も倒れて・・それでも、挽き立て、打ちたて、茹でたての十割蕎麦が食べたい~!と・・話を伝え聞いた、亡くなった知人の後輩達がプレゼントしてくれました。(粉を捏ねなくとも良い。力は、全くいりません。)マシンを掃除して、片付けるのが結構面倒で存在を忘れていましたが・・思い出して・・うどんを作りました。家族中で、ワイワイさわぎながら沢山うどんを作りました。沢山出来たので、硬めに茹でて冷凍にもしました。感想:結構腰もあり美味しかったです。まあ、知人の汗を流しながら打った物には及びませんが・・(全く力を必要とする作業がない。) 欠点、うどんの長さが長~い!(好きな長さに切れば良いのですが)掃除して片付けが・・粉まみれになりました。(手際の問題?)今回はうどんでしたが、本来は10割蕎麦を打つマシンです。十割蕎麦は部品を交換して、作ります。10割蕎麦を作る時は忙しいです。蕎麦が風邪引かないよう手早く作業します。十割でなければ、そんなに忙しくはありませんが。筋力も衰えた、今となっては、これに頼るしかありません。m(_ _")mペコリ 麺切り包丁、捏ね鉢、のし棒、のし板(邪魔ですよ~!)などもまだ持っておりますが・・・
2010年04月19日
コメント(10)
きょうは、これで騒ぎました~!!ヾ(*'-'*)マタネー♪
2010年04月18日
コメント(3)
全2件 (2件中 1-2件目)
1