おずの魔法使い

おずの魔法使い

2006.02.06
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カテゴリ: 日記
無洗米にしてから炊き上がりが少しいまいちなのだけど, ちょっとネットなんかを検索してみた.

無洗米をおいしく炊くポイント

ポイントは二つで
  • 水を多めに
  • 水に浸す
うーん, お米の袋にも水を多めにって書いてあったから最初多めにしたら水気の多いご飯になっちゃったんだよなぁ.

それに仕事から帰ってきて「さぁご飯作って食べるぞ!」って感じなので「浸す」というのはそれほど現実的な感じではないのだ.

ちなみに普通のお米の時には浸さなくても美味しく炊き上がったんだけどな. 手間を省くつもりで無洗米にしたのに浸す時間がかかるとちょっとあれだよね.
それとも朝出勤するときにお米に水を入れて出ちゃうのがいいかなぁ. でもそれだと急に外食なんてことになったら悲惨だけど:-p

無洗米についても, 水を入れてかき回して出てきた白い水を捨てるという人と捨てちゃだめだって人といたりするけど, どっちが正しいんだろ.

ちなみに使っているのは NP-HS10-XL【送料無料】象 印 5.5合炊きIH炊飯ジャー「極め炊き」 NP-HS10-XL[NPHS10XL] なんだけど. ちなみに楽天で買うよりもビックカメラの方がポイント込の実質価格では安いから, 買うなら楽天じゃなくてそっちで買った方がいいよ.





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最終更新日  2006.02.06 16:04:08
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