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ばななめろん
こんにちわ PC仲間の影響で私もHPをやってみようかな?!と思い挑戦中です。初心者ですがみんなで楽しく お話できたらいいなと思います。
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September 8, 2004
テーマ： 今日の出来事(304923)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は 台風で凄い風でしたね。雨は思ったほど降らなかったね。夜 これからyahooのゲームでもやろうと思った所へ
ダーからのメール「もうすぐ帰るよ」 18時だった。「はやっ」台風なので会社から帰れ命令が出たそうです。
もうすぐ帰るよ！と言う事はきっとそこまで来ているかも！私はあわててPCをしまいました。電源が落ちるか落ちないかの時に
( ^-^)σ[]ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ♪……やっぱな････何とかｴﾚﾍﾞｰﾀｰ乗ってるうちに片付けられました。 別に内緒って訳じゃないけど
PCばっかりやってると思われるのも嫌だし（やってるけど）変なかんぐりされたくないからね。
早く帰って来たけど会社でやる分 家でずっと仕事してました。
あっそうだ！今日朝の3時半すぎ頃 また地震あったよね？前よりは短いけど一瞬ではない長さ。 すこしガタガタ揺れてたもん
酷くなったっらダーを起こそうかなと思った所 おさまりました。あったよね？夢じゃないよね？
今日はお料理教室でした。
そのコンソメスープ 初めて作ったんだけど 不思議だったよ。顔が写るほど綺麗な透明だった。
ひき肉（赤身）セロリ 人参 タマネギ 卵白を一緒に鍋に入れてよく混ぜる 混ざったらお水を少しずつ入れて更に混ぜる。
分量のお水が入れ終わったら 火にかけて混ぜながら鍋の周りがプツプツいってきたら 1時間ほど火にかけておく。
時間が来たら さらしで濾す。コショウは混ぜる時に入れ 塩は出来上がったら入れると濁らない透明なスープが出来る。
その辺のランチについてるコンソメとは全く違う。コンソメってこのようにして作るんだって知りました。
濾したカスは見た目勿体無いと思うが犬も嫌な顔するほど味もなく何にでも使い道がないので捨ててしまうが一番ですだって。
この書き方じゃ 実際に作ってみようと思う人は作れませんが もし知りたい方は レシピとして載せますのでリクエストを･･･
全然難しくないし しかも美味しいくて自慢のスープになる事間違いないですね！毎度毎度作ってと言われても嫌だけど
気が向いた時に作ってあげたいなって思いました。知ってると良いかも！
今日は暑かったですね。三宮も暑かったよー。
ダーからのメール「もうすぐ帰るよ」 18時だった。「はやっ」台風なので会社から帰れ命令が出たそうです。
もうすぐ帰るよ！と言う事はきっとそこまで来ているかも！私はあわててPCをしまいました。電源が落ちるか落ちないかの時に
( ^-^)σ[]ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ♪……やっぱな････何とかｴﾚﾍﾞｰﾀｰ乗ってるうちに片付けられました。 別に内緒って訳じゃないけど
PCばっかりやってると思われるのも嫌だし（やってるけど）変なかんぐりされたくないからね。
早く帰って来たけど会社でやる分 家でずっと仕事してました。
あっそうだ！今日朝の3時半すぎ頃 また地震あったよね？前よりは短いけど一瞬ではない長さ。 すこしガタガタ揺れてたもん
酷くなったっらダーを起こそうかなと思った所 おさまりました。あったよね？夢じゃないよね？
今日はお料理教室でした。
そのコンソメスープ 初めて作ったんだけど 不思議だったよ。顔が写るほど綺麗な透明だった。
ひき肉（赤身）セロリ 人参 タマネギ 卵白を一緒に鍋に入れてよく混ぜる 混ざったらお水を少しずつ入れて更に混ぜる。
分量のお水が入れ終わったら 火にかけて混ぜながら鍋の周りがプツプツいってきたら 1時間ほど火にかけておく。
時間が来たら さらしで濾す。コショウは混ぜる時に入れ 塩は出来上がったら入れると濁らない透明なスープが出来る。
その辺のランチについてるコンソメとは全く違う。コンソメってこのようにして作るんだって知りました。
濾したカスは見た目勿体無いと思うが犬も嫌な顔するほど味もなく何にでも使い道がないので捨ててしまうが一番ですだって。
この書き方じゃ 実際に作ってみようと思う人は作れませんが もし知りたい方は レシピとして載せますのでリクエストを･･･
全然難しくないし しかも美味しいくて自慢のスープになる事間違いないですね！毎度毎度作ってと言われても嫌だけど
気が向いた時に作ってあげたいなって思いました。知ってると良いかも！
今日は暑かったですね。三宮も暑かったよー。
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Re:スープ作りました。(09/08)
toukichi*
さん
コンソメスープって、ひき肉とか卵も入ってるんだね。
ぜんぜん知らなかったよ。
自慢のスープかー。
自慢の料理があると、友達とか呼んでも恥ずかしくないね。
旦那さんの友達夫婦とか来た時に、ちゃちゃっとおいしい料理を作るのが私の憧れだな。
やっぱり体験教室行ってこよーーー！
(September 8, 2004 06:45:14 PM)
ぜんぜん知らなかったよ。
自慢のスープかー。
自慢の料理があると、友達とか呼んでも恥ずかしくないね。
旦那さんの友達夫婦とか来た時に、ちゃちゃっとおいしい料理を作るのが私の憧れだな。
やっぱり体験教室行ってこよーーー！
(September 8, 2004 06:45:14 PM)
toukichiさん
ばななめろん
さん
私も今までコンソメはどうやって作るのか？なんて一度も思った事なかったけど 肉や野菜のだしなんだね。とても感動しましたよ。 私もテキパキお料理が出来るの憧れます。何度作っても本見ないと自信ないし･･･
お料理 体験行って見たら楽しいかもよ！まずはそこから^^ (September 8, 2004 07:03:59 PM)
お料理 体験行って見たら楽しいかもよ！まずはそこから^^ (September 8, 2004 07:03:59 PM)
Re:スープ作りました。(09/08)
はぁと☆
さん
コンソメスープかぁ。
家で作ると大変そうだと思ったけど。
材料もそれほど多くないんだね。
でも、１時間火にかけて置くのは面倒かも。
おいしいなら１度挑戦してみようかな？
教えて～♪ (September 8, 2004 10:40:41 PM)
家で作ると大変そうだと思ったけど。
材料もそれほど多くないんだね。
でも、１時間火にかけて置くのは面倒かも。
おいしいなら１度挑戦してみようかな？
教えて～♪ (September 8, 2004 10:40:41 PM)
はぁとさん
ばななめろん
さん
こんばんわー スープはセロリ使ったんだけど 普段セロリって使う？食べる？ニンジンもセロリもほんの何センチかでいいんだ セロリなんかなくっても 普段タマネギと人参はあるから作れるね！ 今度レシピ書くね！1時間は えー！と思うけど意外と簡単だからね。
(September 8, 2004 11:00:36 PM)
Re:スープ作りました。(09/08)
ケイ さん
「コンソメって、すっごい贅沢なスープなのよぉ」
って私が行ってたお料理教室の先生は、いつも言ってました。
だって、たくさんの具材使ってるわりには、スープは具なしだもんね。
だから、レストランでポタージュとコンソメのチョイスができる時は、絶対コンソメ頼むんだぁ。
コンソメでそこのお料理が美味しいか、そうでないかが決まるんだって・・・。
後の具材、めろんはどうしたのかなぁ・・・？ (September 9, 2004 08:44:58 AM)
って私が行ってたお料理教室の先生は、いつも言ってました。
だって、たくさんの具材使ってるわりには、スープは具なしだもんね。
だから、レストランでポタージュとコンソメのチョイスができる時は、絶対コンソメ頼むんだぁ。
コンソメでそこのお料理が美味しいか、そうでないかが決まるんだって・・・。
後の具材、めろんはどうしたのかなぁ・・・？ (September 9, 2004 08:44:58 AM)
Re:スープ作りました。(09/08)
つる310
さん
美味しそうねえ。いまや、コンソメなんて固形キューブの味のみになってしまったなあ・・・
本格的に作ったら、さぞ美味しいでしょうね。
セロリはねえ、まさに香味野菜って感じね。
私は、ミートソースを作るときに、たまねぎやニンジンと一緒に刻んで入れます。今度試してみて？
味がぐんと本格イタリアンになるから。
(September 9, 2004 08:46:42 AM)
本格的に作ったら、さぞ美味しいでしょうね。
セロリはねえ、まさに香味野菜って感じね。
私は、ミートソースを作るときに、たまねぎやニンジンと一緒に刻んで入れます。今度試してみて？
味がぐんと本格イタリアンになるから。
(September 9, 2004 08:46:42 AM)
お料理教室!!!
ベス さん
えらい!!
あたしゃ、レパートリーがないからのー。
元旦那(笑)は何でも
おいしいって言って食べる奴だったが
努力はやっぱり必要だなぁ～。
ホント、コンソメってそういう風に作るんだね。 (September 9, 2004 10:47:07 AM)
あたしゃ、レパートリーがないからのー。
元旦那(笑)は何でも
おいしいって言って食べる奴だったが
努力はやっぱり必要だなぁ～。
ホント、コンソメってそういう風に作るんだね。 (September 9, 2004 10:47:07 AM)
けい
ばななめろん
さん
こんちゃ 贅沢スープ (¨)(..)(¨)(..)ｳﾝｳﾝ納得したよ まさにそうだよね！
ファミレスとかは別に良いけど ちゃんとしたレストランだったら これからは私もコンソメにしようと思う
具材って？捨てたかって事かな？今回は教室だったので捨てたよ！他に使い道あるの？先生が犬も嫌がるし 炒飯にしても美味しくないからって言ってたけど。それだけいい所全部出ちゃってるからって。他にどうすればいいの？教えて！ (September 9, 2004 12:39:39 PM)
ファミレスとかは別に良いけど ちゃんとしたレストランだったら これからは私もコンソメにしようと思う
具材って？捨てたかって事かな？今回は教室だったので捨てたよ！他に使い道あるの？先生が犬も嫌がるし 炒飯にしても美味しくないからって言ってたけど。それだけいい所全部出ちゃってるからって。他にどうすればいいの？教えて！ (September 9, 2004 12:39:39 PM)
つるさん
ばななめろん
さん
私も コンソメは固形の味ってのが強かったよ。あんな素敵な味なんだね 今まで科学の味に慣れてたよ。しょっちゅう作れないけど 家でも作ってみようと思う。
ミートはね私もセロリ入れる派なんだーでもダーが嫌がる いつもダーがミートの担当だから今度私が作る時はセロリを入れようと思います。美味しいよね。
あー 私もちゃちゃかお料理出来るようになりたいな！ (September 9, 2004 12:43:58 PM)
ミートはね私もセロリ入れる派なんだーでもダーが嫌がる いつもダーがミートの担当だから今度私が作る時はセロリを入れようと思います。美味しいよね。
あー 私もちゃちゃかお料理出来るようになりたいな！ (September 9, 2004 12:43:58 PM)
べすへ
ばななめろん
さん
何でも 美味しいって言ってくれるのが一番幸せだよ！ダーなんか 美味しい時は「うん」ってうなずくって言うかなんと言うか？普通の時は何も言わないし 私が自信ある時には何も言ってくれないから 私から「美味しい？」って聞くと「美味しいよ」って言うから こっちとしては何か不満だよ。 だから何でも美味しいって言ってくれた方が 例えレパートリーが少なくても楽しいじゃん 嬉しいじゃん^^
でも腕を上げると もっと自信つくからね お互いにいいよね。 (September 9, 2004 12:48:41 PM)
でも腕を上げると もっと自信つくからね お互いにいいよね。 (September 9, 2004 12:48:41 PM)
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