めろんの　KIMOCHI

この家には立派なオーブンがある。大きなオーブン。。。。

今までオーブンのある暮らしをした事がない私にとって　ココに来た時にオーブンがあっても

何のリアクションも無く　使う事さえ無いだろうと思った位だった。チーズケーキ焼くにしても

型やクッキングペーパー　測りなど揃えないといけないし。。たかだか半年でわざわざそんな物まで

揃えたくないと思っていた。　　　　　　オーブンなんて。。。。いらない。。。。

でも　それが今ではあって良かった！凄く便利と思う。

まだまだオーブンを使ったお料理はそれ程出来ないけど　今使えるうちに使って日本に帰ったら

是非オーブンが使いこなせるようになりたいと思っている。

まず　チーズケーキ。。。普段は実家でしか作った事ないけど　ミキサーで材料を混ぜ

型にバターを塗り　クッキングペーパーを敷いて。。。と色々揃えるものをあるので作れないと

思ってたけど　所がそんな物一切要らないで美味しいチーズケーキが焼けてしまうのです！

材料は同じだけど　省くものは手抜きをする。。。。バニラエッセンスなんか無くても

電気ミキサーが無くても　普通の泡だて器で混ぜれば良いし　型なんかなくても

すでに型にクッキーの粉が敷いてある型が売ってるので　混ぜた材料をそこに流し込めばＯＫ

測りが無くても　砂糖を入れながら味見しながら調節すればＯＫ

そこまで出来ればあとはオーブンに焼いてもらうだけ！出来上がりは下に敷いてあるクッキーが

更に味をアップさせてくれるし　凄くおいしいチーズケーキが簡単に出来てしまう事が発見！

クッキーの甘さの分　砂糖を控えめにするのがコツだからそこを注意すれば良いだけ。

日本でもクッキーが敷いてある型を買えば良いと思うけど　普通のスーパーに

常時置いてあるかどうかか。。たぶん専門店やデパートに行けば手に入ると思うけど高いと思う

シンシナのスーパーはその型が3個で5ドル位だから　日本だと1個で5ドル位だと思う。

もしチーズケーキを作るのなら　是非お試しあれ～～

あとはハンバーグ。。。。。沢山焼きたい時にはトレーに並べて一度に沢山焼く事が出来るので

人を呼んだ時に凄く便利！私は沢山作って冷凍して置きますが。。。。

あとはとんかつも　初め揚げ物するには少な過ぎる　オイルをフライパンに入れ

回りの衣が色付いた所で引き上げる　あとは食べる時間に合わせてオーブンで焼けば

出来立てでしかもヘルシーなとんかつが出来る。忙しい人は時間の空いた時に作っておいて

食べる時間に焼けば　片付けも楽だと思う。

今はそんな程度しか使ってないけど　ココにいるうちにクッキーやオーブン料理も挑戦したいと思う。

クリスマスには丸焼きチキンに挑戦！。。。。は　しないけどね。

アメリカってホームパーティが普通だから一度に出来るオーブンが大活躍

そして甘い甘い甘いの大好きな人たちだから　スウィートな材料が色々あって凄いけど

まだまだ使いこなせないわ～

パンケーキ　スコーン　ケーキ　クッキーなどの材料が凄く大量にあってわけ判らないよ。

とにかく今を楽しもう！