京の散歩道　～パティシエお取り寄せスイーツ～

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シャ＠リオン

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『ステラ薫子』タロット

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shalion@ Re[1]:話題の福袋『宇治抹茶スイーツお試しセット』伊藤久右衛門の人気抹茶スイーツを詰め合わせたお試しセット(09/30) スマイル1955さん＞「抹茶あんみつ」最高…

スマイル1955 @ Re:話題の福袋『宇治抹茶スイーツお試しセット』伊藤久右衛門の人気抹茶スイーツを詰め合わせたお試しセット(09/30) 抹茶あんみつ、今の時期に食べたいです。

シャ＠リオン @ Re[1]:パスティラナッシュ社（Pastilla Nash）『プルーン＆ウォールナッツログ』プレーンとクルミがマッチした濃厚な深みのあるスイーツ感覚の新しいケーキ(02/19) スマイル1955さんプルーンが苦手な人も…

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秋のスイーツの季節が、やって来ましたね..
京から 、京都ならではの素材を手作りで仕上げた 自慢の逸品 を シリーズで紹介 して行きますお楽しみに..
記念すべき 最初の逸品 （一品）は
「とんねるずのみなさんのおかげでした」の（食わず嫌い王決定戦のコーナー）で紹介された安田美沙子さんが推薦の品『 宇治抹茶あんみつ 』
『 抹茶ゼリー
『小豆』京都丹波の大納言小豆と上白ザラ糖のみで炊きあげました
『白玉』『寒天』コリコリっとした食感が抹茶の風味を引き立てます
『 抹茶みつ 』あんみつの本当のおいしさの秘訣は、この密にあります
『和』の味を、『京』の味を一つにまとめてみたら『 宇治抹茶あんみつ 』になってしまいました..