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2019年06月02日
カテゴリ： 食物・飲み物
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これぞ本物のカツオのたたき。
一本釣りで一匹づつ釣るので、カツオどうしでかさな
りません。
つまり、傷みません。
しかも、その釣ったカツオは冷凍されます。
そのままの状態でわらでカツオをあぶります。
わらで火を通して外側をこんがり、中身のうまさが
その会社では、水産会社なのにわらを手に入れるた
め、原野を耕し、田んぼにして米を作っています。
カツオを焼くわらを手に入れるため、そこまで頑張
っています。
父の日にプレゼントすると喜ぶと思います。
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最終更新日
2019年06月02日 21時50分32秒 コメントを書く
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