masszuuのブログ

​まずは看板メニューの串カツを注文。きつね色にカラッと揚げられた衣はきめ細かく、サクサクとした軽い食感が心地よい。素材の旨味がしっかりと閉じ込められており、ビールとの相性は抜群である。
​続いていただいた関東煮（おでん）は、味が芯までしっかり染み込んだ大根や煮卵、牛すじなどが並ぶ。出汁の優しいコクが身体に染みわたる深みのある味わいで、串カツの合間につまむのにも最適だ。

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