2004年12月31日
カテゴリ： 食事
いよいよ大晦日ですね。
いろいろありました。
今年はどうもありがとうございました。
そして、
来年もどうぞよろしくお願い致します。
今日は、明日食べる、おせち料理の話をしたいと思います。
おせちの由来は、宮中の「お節句」の行事で、五節句（１月７日、３月３日、５月５日、７月７日、９月９日）
に神にささげた料理が民間に広がり、正月にふるまわれるご馳走だけが、「おせち料理」と呼ばれるようになったといわれています。
数の子
→子孫繁栄の意味。
紅白なます
→赤は魔よけ、白は清浄の意味を表している。
昆布巻き
→名や運が広がる意味が込められている。
ちょろぎ
→長寿をあらわす。
田づくり
→豊作祈願を表す。
栗きんとん
黒豆
→まめ(健康）に暮らせるようにとの願いが込められている。
では、皆様、良いお年を･･･
いろいろありました。
今年はどうもありがとうございました。
そして、
来年もどうぞよろしくお願い致します。
今日は、明日食べる、おせち料理の話をしたいと思います。
おせちの由来は、宮中の「お節句」の行事で、五節句（１月７日、３月３日、５月５日、７月７日、９月９日）
に神にささげた料理が民間に広がり、正月にふるまわれるご馳走だけが、「おせち料理」と呼ばれるようになったといわれています。
数の子
→子孫繁栄の意味。
紅白なます
→赤は魔よけ、白は清浄の意味を表している。
昆布巻き
→名や運が広がる意味が込められている。
ちょろぎ
→長寿をあらわす。
田づくり
→豊作祈願を表す。
栗きんとん
黒豆
→まめ(健康）に暮らせるようにとの願いが込められている。
では、皆様、良いお年を･･･
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