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2011年03月24日

【原発事故】放射能ついた野菜や牛乳についての疑問いろいろ・・・Ｑ＆Ａ

カテゴリ：震災・原発

3月22日け付けの朝日新聞に、放射性物質が検出された野菜や牛乳についての、いろんな疑問に対する「Ｑ＆Ａ」が出ていましたので、「知っとく情報」として、御紹介したいと思います。

私の妻が、テレビのニュースを見ていて、「野菜を洗ったり、茹でたりしたら取り除けるの？」と聞いてきましたので、いろいろ調べていた次第です。

ただし、この記事は一昨日付ですから・・・日々状況は変化していきますので、その点を踏まえた上で、ご参考にしてください。

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■Ｑ放射性物質が付いた野菜が問題になっているけれど、食べる時には、どうしたらいいの？

　規制値を超える野菜が見つかった場合は、その産地からの同じ種類の野菜は出荷停止になるから出回らない。

規制値以下の野菜は心配ないが、気になる人は洗ったり、ゆでたりして汚れをよく落とせばいい。ゆで汁は捨てる。

野菜の皮や外側の葉をむくのも効果的だ。

■Ｑどうして？

いま野菜から放射性物質が見つかるのは、事故を起こした福島第一原発から出た放射性物質が風で運ばれ、上空からちりなどと一緒に落ちてきて野菜の表面に付いたのが主な原因。

出荷する時に外側の数枚を外すキャベツで規制値を超えるものが出ていないのも、このためだと思われる。またキャベツのような結球した野菜の内側には、放射性物質は付着しにくい。

■Ｑ栽培方法で違いはある？

　規制値を超えたものは、露地栽培に多い。ホウレンソウだけはハウス物が４例あるが、ハウス栽培した他の野菜や、露地栽培のホウレンソウでも寒さよけで不織布をかけて育てたものは、規制値以下だった。

　すでに各県では問題が見つかった野菜の出荷自粛を生産者に要請し、政府も出荷停止を指示した。千葉県旭市産のシュンギクは出荷停止の対象外だったが、地元ＪＡが農産物全品目にわたり２２日から出荷しないことに決めた。

　だから、福島、茨城、栃木、群馬県産でも店頭に出回っているほかの種類の野菜や、他県産のホウレンソウをすべて避ける必要はない。

■Ｑ牛乳はどうなの？

　可能性としては、牛が土をなめたり、水を飲んだり、えさを食べたりして体に取り込み、それが乳に出たようだ。５自治体で規制値を超える値が出た福島県は、県内すべての酪農家からの出荷をすでに停止しているので店頭に出回って消費者の口に入ることはない。

　たとえ規制値を超えた牛乳でも、現在検出された最高値のレベルなら少々の量を飲んでも健康に影響はないが、飲み続けない方がよい。今、各地で調査が進められているので結果に注意をしておきたい。栃木県が２０日に県内２カ所の牛乳工場で採取した牛乳は、いずれも規制値より低い値だった。

■Ｑ今、家にある牛乳や野菜は食べても大丈夫？

　食べずに捨てる必要はない。規制値は１年間にわたって食べ続けた場合を想定して、それでも問題ないように設定されている。１～２回の食事で、健康に影響が表れることはない。

[ 2011年3月22日4時5分朝日新聞より]

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※3月23日　11時42分の段階での情報↓

■政府が摂取制限を指示した品目

・福島県産のホウレンソウ、ブロッコリー、キャベツ、クキタチナ、シノブフユナ、サントウナ、コマツナ、アブラナ、チジレナ、コウサイタイ、カリフラワーなど

・上記摂取制限の品目

・茨城、栃木、群馬県産のホウレンソウとカキナ

・福島県産の原乳、カブ

・茨城県産の原乳、パセリ

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