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2012年08月29日

夏バテ解消！グルメ特集(2)弾力のある麺と冷たいピリ辛スープ！盛岡冷麺！

テーマ：取り寄せ美味しい物(162787)

カテゴリ：グルメ

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★夏バテ解消！おすすめグルメ特集！
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第２弾は、岩手県盛岡の特産、「盛岡冷麺」です◎

盛岡冷麺は

昭和29年に盛岡の食堂で生まれたもので、
韓国冷麺とは違った冷たい麺です。
盛岡冷麺は朝鮮半島から伝わり、
その後盛岡の風土の中でさまざまな工夫が加えられてきました。

昭和61年10月17日、盛岡で「ニッポンめんサミット」が開催され全国に紹介され広く知られるようになりました。

『名産・特産品等の表示』の承認を受け、岩手・盛岡を代表する味になりました。

※10月17日は冷麺の日です

どうぞ、御参考にして下さい！！

※リンクか画像をクリックしたら商品ページが開きます※

■岩手県盛岡から直送!!

盛岡冷麺（ぴょんぴょん舎）１０食セット（２食入×５袋）

「冷麺ください」と注文すると、いわゆる「冷し中華」が出てくる地方もあるようですが、盛岡で「冷麺」と「冷し中華」は全く別物なのでご注意を。

冷麺とは、基本的には焼肉店で供され、初めて食べた人が必ず「ゴムひも食べてるみたい・・・」と言う、片栗粉と小麦粉からなる半透明で弾力のある麺が特徴です。

具は、サクサクとした歯ごたえのあるキムチ、キュウリ、ゆで玉子、キムチの辛さをやわらげるためのナシやスイカ、よく煮込んだ牛肉などが一般的です。

牛肉や鳥ガラをじっくりと煮込んで作られたコクのある辛いスープに、コシの強い麺をからませて食べると、噛むたびに辛さと甘味が溶け合い、この絶妙なバランスがやがてヤミツキになってしまうという、今や知名度も人気もうなぎ昇りの不思議な麺なのです。

当店通常価格 3,990円 (税込)
価格 3,000円 (税込 3,150 円)

ぴょんぴょん舎　盛岡冷麺（４食）

コシが強く、ツルっとした喉ごしが美味しい盛岡冷麺を、人気の有名店からお届け。
●麺１７０ｇ・ストレートスープ１８０ｍｌ・キムチ５０ｇ×各４袋・チャーシュー１０ｇ×２枚×２袋・ゆで卵×２個●賞味期限：冷蔵で10日【卵】【小麦】