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2006.11.12
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柿でもう1品

(4)
カテゴリ： 生活

柿のなますや胡麻和えは皆良く作る。今夜はこの柿に　こかぶを加えてもう1品。

先ず　こかぶの皮をとり短冊に切り　軽く塩をする。

柿も皮をむき種を取りかぶと同じような大きさに切る。2つの分量はこかぶの方がやや多目がよい。

こかぶの水気をとり　食べる直前に二つ合わせて酢味噌で合える。之を小鉢につんもりと盛り　青海苔でもふりかけて食膳に・・・。







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最終更新日  2006.11.12 16:28:42
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柿を有難う！！  
もんこ1451  さん
お料理まで　教えて頂いて、大助かりです　今夜のメニューにします。有難う御座いました。
　火曜日　よろしく。 (2006.11.12 17:19:02)

Re:柿でもう1品(11/12)  
yuzu さん
お家のご主人さまは幸せですね！　主婦はこうでなくてはいけないのでしょう。大雑把で困っています。 (2006.11.12 19:14:49)

Re:柿でもう1品(11/12)  
お松 さん
柿はデザートのみこれを機会に一品増やしましょうやっぱり主婦は料理上手でないとダメですね手抜きばかり考えてます (2006.11.13 02:11:58)

Re:柿でもう1品(11/12)  
もんこ1451  さん
今日もお料理　教えて頂いて助かります。お大根菜は　栄養あるとか　きいています。明日は晴天ーよろしく１ (2006.11.14 21:00:42)

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