思いつくまま

私の5人の孫の中に変わり者が一人いる。彼は毎日食べる野菜サラダを何もかけずに頂く　お母さんは彼の分だけよけて味をつけている。

彼曰く「ドレッシングをかけたら野菜の味が分からなくなる・・・」と。（かなり小さいときからである）

先日畑で作ったからと「かぶら」と「きくな」を頂いた。かぶらを炊いて食べたが　「かぶらの癖」がスーパーで買ったものよりきついように思った。「きくな」ははっきりと緑が濃く路地もの！という香りがあった。庭に生ったと「夏みかん」を頂いたが少しすっぱく懐かしい味だった。

今スーパーで売られている野菜や果物はほとんどが改良され　ハウス等で作られるからなんとなく味が薄いように思うのは私だけであろうか。

時々てんぷらに「ゆきのした」をつんで揚げるが　春の野山で摘んだ山菜のてんぷらが無性に食べたくなる。

昨日　Iさんから庭で出来たと「みずな」を頂いた。今夜は又自然の味が楽しめそうだ。