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2008年02月の記事
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干物作りの教科書発見
ギョーザ騒動以来、我が家ではなぜか「自分で作れ！」令が発せられております。っていうか、オトーさんが勝手にホザいているだけ（ゴメン）別にギョーザもそうだけど、お漬物、軟弱野菜系、ケッコー自家製です。もうすぐ春だからイチゴさんも楽しみだしぃ～で、今年新たに挑戦するのは、これです。嵐山光三郎の史上最強の干物近所のディスカウントショップで大量に買い込んだ小魚は、こうなるのだ！写真が豊富ですが、塩加減の分量はけっこーアバウト。男の人の料理っぽいですね。若い頃は、暇さえあれば車で海辺をお散歩。志賀島の港でよくこんな風景を見ておりましたので、ノスタルジーって部分もあります。完成品の見栄えがよければ、お写真アップしますね。九州の本物温泉（2）
2008.02.17
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今は女の子同士でもチョコを送るのね
アセ、アセ、、、毎年この季節は大変です。バレンタインのお返しが・・・ってダンナがもてるのではありません。彼は一個ももらえずふてくされ気味（我々からの分を除く）ムスメがチョコをもらってくるのです。（親バカ風にいうならどっさりね）｢友チョコ」と本人は言っておりますが、いまどきはこんな習慣もあるのでしょうね。で、ムスメがチョコ食べて、私がお返しのクッキーをつくる・・・今回も愛の無償労働かよ～！！！今年は型抜きにしちゃいました。来年はもう交換できないお友達もいることだし。卒業したら進路はイロイロですからねえ。 いっしょにつくったちっちゃい頃を思い出してしまいました。今は身長１７０ｃｍ、あだなはボスでございます。（太陽に吼えろからきているとかいないとか・・・）ホームメイドクッキー
2008.02.15
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ギョーザ騒動その後
メタミドホスからジクロルホスですか・・・騒動が別方向へ発展しちゃった感じですが。さて、我が家にやってきた生協冷凍ギョーザ40個いり。無事完食いたしました。なんの被害もなく。実はこれ、とっても良く似た名前の日本企業の製品でした。先日も、九州版のニュースなのかな？この会社でてました。お名前が似ているので、チョッピリ迷惑されているそうですが、正直に「出来るだけ日本産の野菜や肉などを材料としているが、端境期に安定して供給するためには、中国産を利用する場合もある。」と仰っていました。今日もF-coopさんの配達があって、今日までの経過の説明を受けました。「過去の注文データから、該当商品は回収。また、過去1年にさかのぼり天洋食品製の食材を購入された方には個別に電話で聞き取り調査を行いました・・・」え、うち電話なんてかかってないよね。そうか、特に意識はしていなかったけど、中国産の食品は購入してなかったということね。（別に自慢ではありませんが）だいたい、生協で買うってことは、できるだけ国産、生産者さんがどんなひとかわかる商品を選ぶのが目的なんだし・・・よいものを出来るだけお安く。よいもの、安心できるものイコール手間ひまかける・・なのだから、その分お値段が張るのは当然ですよね。手間ひまかける・・・投下された労働の量・・・労働価値説日本の食料自給率は約３９％（カロリーベース)なんてことを思い出したのは、先週から「お仕事」が始まったせいでしょうね。問われる食の安全性公務員試験一般常識の王様（〔2008年度版〕）
2008.02.12
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時期はずれではないですか？高菜
今、娘がお弁当を中止しているので、朝ちょっぴり暇。（卒業までに、学食のメニューを全て制覇するためです。）だもんで、朝のんびりしている分昼間は元気いっぱい！？近所をウロウロしていたら、なんと「高菜（タカナ）」を発見。私の記憶が正しければ・・・（突然鹿賀たけし風に変身）タカナは春先によく出回るのでは・・・？ま、熊本あたりで名産で、お土産にはよくあるので、温室栽培とか、今年は暖かいから真冬でもＯＫとか？？？とにかく、3株で￥１００。旬の時期よりお高いと思いますが、まあ、良いか。早速購入。うちに帰って、(お風呂場でシャワー使って)洗いました。ベランダにピクニックマットを敷いて干します。水気が飛んでしんなりしたら、(再びお風呂で)塩もみして、樽に漬け込むのですが・・・一株60ｃｍ近いんです。自前の漬物樽のサイズオーバーです。￥５００近い出費で新しいポリ容器買いました。なんだかお得情報ではなかったかな？？？まあ、無理目に計算すれば、￥２９８のお土産のお漬物6パック分は出来そうですが・・・【椎葉漬物店】椎葉の高菜漬よかもん屋都城
2008.02.06
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除菌といっても油断はダメ！
今日から30分はゆっくり眠れます。というのも、娘はもうすぐ卒業、校長先生のお話で「やり残しがないように、残り少ない学校生活を悔いなくすごしましょう。」と言う部分で、ハタと気がついたそうです。「購買のパン、食べてないメニューがある!」ということで、売っているパンのメニュー、全種類制覇に挑むそうです。計算すると10日近く、お弁当はいらない計算。朝のあわただしさがなくなりました。今朝はちょっぴり気が抜けた気分？なので、しっかり食器洗いに挑戦です。今は「除菌も出来る**」みたいに洗剤も多機能ですよね。で、以前、某国営放送ＴＶ番組で見た記憶があるのですが、除菌も出来る洗剤で洗ったけれど、翌朝雑菌が増えている！その原因は？？？包丁の刃先をしっかり洗ったのはよいのですが、包丁の持ち手部分はスルーしていたそうです。ここもしっかり泡で洗わないと除菌効果はないそうな。以来、包丁の持ち手、マグカップの持ち手、お箸の頭の部分、ここはしっかり洗うように心がけております。でさぁ、除菌も出来る洗剤、ＴＶＣＭでよく見ますよね。で、輸入品のお店とかウロウロすると、おんなじものがあるんですよね。いったいどちらが先に開発したのかなぁ？って気になるのは私だけ？台所から食器洗いまで、輸入洗剤が豊富です！はんなり屋さん
2008.02.05
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鳥栖プレミアムアウトレットでお気に入りになりそうな新店舗発見
昨日は娘の高校受験、私立一般（専願ではない）の前期入試でした。本人、けっこーのんびりしておりましたが、やっぱ朝は緊張していたみたい。カバンからぶら下がってるのに「おまもりはどこ？」電車で行くのに「私のサイフはどこ？」前の晩から用意しておけっていったのにねこれまでも準備のベンキョーで「便利な参考書」*代わりにこき使われていた母は多少ムっときてしまいましたよ。*スクランブル体制とか、国連即応部隊とか、ヘンですが、こんな字面（ジズラ）の印象どおりの心境。皿洗ってると「シカゴの主要産業は何？」、洗濯してると「天皇の国事行為をあげて」、他にも「ユニバーサルデザインの日本語訳は？」、「班田収授の法は何年に決まったの?」まったく脈絡なく繰り出されるが、一応仕事柄、即答で返事できないと面子がね・・・で、駅まで送っていった後は一人でホっとする時間。一応平日だし・・・足を伸ばして「鳥栖プレミアムアウトレット」を襲撃（？）してきました。駐車場つぶして新店舗が出来てますので、楽しみ。で、また散財しそうな新店舗を見つけました。試食してお買い上げは以下のとおり。アラビアータのソースなどは在庫があったので、手元にない「トマトとアンチョビのソース」。それから「野沢菜の佃煮」。野沢菜のお漬物はよく見るけど、おしょうゆで甘辛く味付けした佃煮と言うのも珍しく、、、とっても美味しいですよ。見た目、ＭＵＪＩの商品に似てますね。お店は「サンクゼール」さん。レストランなども展開しているとのこと。ＨＰなど、詳しくははこちらお隣はサンクゼールさんの軽食コーナー。中央のフードコートの混雑にはいつも辟易しておりましたが、ここならいいぞ～！！！ベーグルとかホットドックが美味です。私は３号線を南下して、新しい弥生が丘の駅前を右折、まず「サンキ」でお安いものをチェックしてからアウトレットモールに入ってます。土日は駐車場がいっぱいでしょうね。お出かけの方は気をつけてね。鳥栖プレミアムアウトレットの地図、イベントはこちらでお調べください。
2008.02.02
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餃子にあやかりロト６も当てる！？
いやあ、ビックリですよね。中国製のＣＯＯＰ餃子。一応、安心を求めて少しお高くても、生協の商品を購入していたのですが、これは。。。以前立ち読みした本で、殺虫剤などの有機リン酸系の毒物は、大量に飲むとかしないと死に至らない、すっごく苦しいので自殺には不向き・・・などとハンパな知識を持っていたのですが。それからするとやばい？完全自殺マニュアル一口食べて、苦味、薬品の味がして、嘔吐？ものすごい量でしょうね。どう考えても、餡（白菜とかたまねぎ、きくらげとか）の残留農薬ではないように思えますが。これに関して、ネット上では「パッケージの袋からもメタミドホスが検出された」と、どこでの被害かは書いてありませんが、報道されています。でもＴＶでは詳しいことまだ、聞いた記憶ありません。だれが、どこで検査しているのかなぁ？ちゃんと最後まで詳しく報道してよね。中国当局は製造した工場では検出されなかったと発表したらしいけど。さて、ママさんは、めったに買わない冷凍餃子、九州のＦ－ＣＯＯＰで40個いり、「たまにはよいか？」と思い初めて注文。火曜日に商品到着。すると水曜に、この大騒ぎ。ある意味「当たりか？」と思い、木曜の午前中、ロト6を購入しました。キャリ－・オーバーも出てたしね。１等は２口出てたので、お二人様、４億円ゲットだそうです。数字は「８．１３．１５．２１．３３．３４」でした。私がチョイスしたのは「５．１３．１８．３３．３４．３７」。これから￥１０００、ゲットしに行ってきます。来週もキャリー・オーバーだね。この当選金でまた買っちゃおうかな。宝くじ大当たり祈願のお守り根付ストラップ
2008.02.01
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ジンクスは生きていた！「つるふさの法則」
少し、政治に絡んだアカデミックな話でもして、頭を仕事モードに切り替えようかなぁと専門書をパラパラ・・・でも私の脳内はあいかわらずオトボケ方向に進もうとします、強引、マイ・ウェイ（笑）ソ連は国家元首が最高会議議長から大統領になった後、崩壊。旧ソ連のあとはロシアが継ぎました。初代指導者はエリツィン氏、このまえ亡くなったよね、追悼関係も時事的に出題されますから要注意、と。引退される前のエリツィン氏は後継者にプーチン氏を指名。プーチン氏も5年の任期を全う、強国ロシア再建の夢は資源の高騰とあいまって、まあ達成されつつあります。で、プーチン氏は憲法改正して大統領職を引き続き続けるのかなぁと、噂されてましたが、それはなし。ロシアの場合、大統領は5年任期で連続の再選不可と言う規定あり。（韓国と一緒だね。）そのため注目された後継は若いメドベジェエフ（メドベージェフとの表記も）氏。なんとプーチンさん、彼の元で首相を務めそうな勢い、こりゃウルトラＣ、考えもつきませんでした。で、プーチン→メドベジェエフと続いた場合、な、なんとあの法則があてはまっちゃう！！！ごぞんじ「つるふさの法則」です。うちらの認識ではレーニン（ツルツル）から始まって、次がスターリン（フサフサ）、フルシチョフ（ツルツル）、ブレジネフ（フサフサ）・・・と「悩み無用」の人と「相談しましょ」の人が交互に権力者の地位についているのです。あ、写真が証明しております、ウィキで確認してみてね。ロシアからソ連、ロシア権力者の写真で、ウィキペディアのページをよ～く読んでいたら、この法則は、あらまあ、近年のロシア皇帝にもほぼ当てはまる！という発見をしてしまいました。もちろん、例外はあるけども。楽しく覚えましょうね、国際政治！トリビアの泉（第6巻）ここでも話題になったけど・・・
2008.02.01
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