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しおりん3962
わたしの非日常的（？）ドタバタな日常日記です。働かないお父ちゃんにも負けず、口うるさい子供にも負けず、もちろんリストラにも負けずに頑張るもんね。ここで気分転換だ～い！！！
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2008.09.16
テーマ： 本日のお勧め(430747)
カテゴリ： 暮らしのお得情報
先日、豚固まり肉を買ったと日記に書きました。
塊は圧力鍋で柔らかく煮たあとで味付けしてトンポーローに。
あ、豚の角煮ですね。
うち一部は刻んで、中華おこわにしたのですが、
その残りがまだあったので、、、
何を血迷ったか、
でも、ギョーザの皮、どうしよう？？？
こんなときネットって便利。すぐにレシピが見つかりました。
塩一つまみ
お水110ｃｃ
これだけあれば、あとは人の力（気力か？）さえあれば大丈夫。
材料混ぜて、こねて、耳たぶくらいの柔らかさにまとまったら、筒状にして冷蔵庫で30分寝かす。
寝かしたあとで、スライス。この量で20枚はできます。
打ち粉をしながら、市販の皮のサイズに麺棒で伸ばします。
さすがに、ものすごく薄く延ばさないと、焼きギョーザは
「皮厚すぎ！」と家族から教育的指導がはいりそうですが・・・
でも、見た目はそんなに悪くないでしょ？
ちなみに、レシピによっては
水が熱湯になっていたり、ラー油を一滴垂らすのが隠し味、などと教えていただけたり、色々でした。
でも、ウチはこれでじゅうぶん。
今度は娘にダイエットもかねて、こねさせようかと･･･
さて、みなさん、体力に自信がある夕方は、どうぞお試しくださいませ。皮まで手作りなんて、「チョーキモチイイー」かも・・・？
木製ケーキめん棒 44cm
シンクに敷いて食器のダメージをガード！シリコンキッチンマット （調理器具）
塊は圧力鍋で柔らかく煮たあとで味付けしてトンポーローに。
あ、豚の角煮ですね。
うち一部は刻んで、中華おこわにしたのですが、
その残りがまだあったので、、、
何を血迷ったか、
でも、ギョーザの皮、どうしよう？？？
こんなときネットって便利。すぐにレシピが見つかりました。
塩一つまみ
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これだけあれば、あとは人の力（気力か？）さえあれば大丈夫。
材料混ぜて、こねて、耳たぶくらいの柔らかさにまとまったら、筒状にして冷蔵庫で30分寝かす。
寝かしたあとで、スライス。この量で20枚はできます。
打ち粉をしながら、市販の皮のサイズに麺棒で伸ばします。
さすがに、ものすごく薄く延ばさないと、焼きギョーザは
「皮厚すぎ！」と家族から教育的指導がはいりそうですが・・・
でも、見た目はそんなに悪くないでしょ？
ちなみに、レシピによっては
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でも、ウチはこれでじゅうぶん。
今度は娘にダイエットもかねて、こねさせようかと･･･
さて、みなさん、体力に自信がある夕方は、どうぞお試しくださいませ。皮まで手作りなんて、「チョーキモチイイー」かも・・・？
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