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ブログ初心者@ マタニティフォトって気持ち悪いマタニティフォトって賛否両論ありますよ…

aaaaaaaaaaaa@ 笑いました！おっさんみたいな笑顔ですねw ぼっくんと…

さちこ@ Re:ぼっくん1歳から1歳1ヶ月…から1歳2ヶ月。(06/25) ひゅー！久しぶりの更新、内容が濃くって…

SEKAOWAさちこ@ Re:ぼっくん11ヶ月。(04/14) あっという間に１１ヶ月、おめでとう、ぼ…

マルモリかいこ@ Re:ぼっくん9ヶ月、3回食始めました。(02/23) あっきさんこんばんわ！参考になります…

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2014年08月21日

久しぶりの料理教室。

カテゴリ：ごはん

先日、産後初めての料理教室へ。

7月1日、8月分の予約が受付になる時間ぴったりに電話してとれた貴重なレッスン。

5月の月替りメニューのレッスンをしていただきました。
今回はマンツーマンでゆっくり。

ぼっくんは旦那さんに任せて、しばし趣味に没頭タイムー。
ヨガもそうですが、息抜きしておいでーと快く送り出してくれる旦那さんには感謝感謝です。

毎日ぼっくんをあやしながらのご飯作りなので、味付け盛り付け共に手を抜きがちですが、レッスンを受けるとやる気が再燃します。

今回習ったのは、滅多に作らないエスニック料理のカオマンガイ。
今東京では専門店ができるほど人気だとか。

スイートチリソースは買うものと思っていたので、簡単に作れると知って驚きでした。

先生のをお手本に盛り付けるも…

何か違う。

中々家ではこんな風に盛り付けれないのですが。。。

最後はケーキもいただきました。
バナナケーキ。
私もよく作りますが、自信喪失するほどの美味しさ！

この日は台風が近づいていたこともあって、次の生徒さんがキャンセルになったそうで。

ゆっくりいろんなお話を聞かせていただいて、とても楽しいひと時でした。
料理もそうですが、奈良の素敵なカフェやお店、うつわについても色んな事を教えてくださるので毎回楽しみなのです。

ちなみにキャンセルになった生徒さんは中学生の男の子だそうで…

この翌々日には自宅にて復習。
パクチーが売っていなかったので三つ葉で代用。