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2010年05月15日

パン屋さん「ノッポテイ」　西千葉近く　★☆☆☆☆

テーマ：美味しいお店を教えて！(18300)

カテゴリ：ごはん

「ノッポテイ」

アキラマキという、中尾彬のスカーフの巻き方をモチーフに作ったデニッシュ系のパンや、米粉８０％のクロワッサンとか、面白いパンが売っていたので、買ってみました。

う～ん。米粉のクロワッサンは、すごい油で、手で持ったら指が濡れるくらい油がついてきた。
中はもっちりとしていたけど、私的にはどうかなあという感じ。
指が濡れるくらいの油、確かにクロワッサンは油をいっぱい使うのだけど、
普通はその油がカリカリになるように焼くのではないのかなあ。

アキラマキも、油感たっぷりという感じで、どうもなあ。という感じでした。
でも、アキラマキの中に入っていたナッツのペーストは甘くて美味しくて、昔アンデルセンで売っていたクルミペストリーを彷彿とさせてくれて、それはよかったなあ。

そのほか、このお店、パンのネーミングに結構凝っている感じ。一晩寝かせて熟成させたパンを熟睡パンとか言ってみたり。

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