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2010年08月04日

かなりイマイチな薬膳レストラン「澪」　★☆☆☆☆

カテゴリ：ごはん

千葉市の「しもだ農産物直売所」内にある「ふるさと薬膳「澪」」というレストランにランチに行ってきました。

知り合いから、「女性にはいいんじゃないの？」と言われたのを素直に信じて言ってしまったんですが、申し訳ないですが、かなりイマイチでした。

レストランとしては、薬膳のバイキング形式のレストランとのこと。

しかし、直売所の中にあるそのレストランのたたずまいも、
雰囲気作りにもう少し気を配ってもいいんじゃないかと思うような殺風景・・・・というか、シンプルなつくりで「薬膳レストラン」という名前で期待していったらまずちょっとがっかりです。

で、お店にはほとんど人が入っていなかったんですが、
フロアーの店員は2名、おくのバイキング料理のほうにひっこんでいて、
客が来ると入り口のほうに走ってやってくるのもなんだかいただけない。
もっと自然に入店したいんだけど、走ってこられるとちょっとこっちも構えてしまうというか・・・。

薬膳？？？？何が？？？という感じです。
普通～の一般家庭で使う食材を普通～に料理して出してるだけな感じ。
バイキングのメニューに載っている料理も全て提供されているわけではないのもどうなのかと思います（メニューには豚の冷しゃぶとか書いてあるのに、おいてない。メイン料理といえるのはマーボナスくらいでした）
メニューに食材の効能が書いてありますが、その食材もやっぱり普通の家庭の食材だし、どの料理にその食材が使われているのか明らかになっていない。せいぜいサラダにクコの実がちらしてあるのが薬膳っぽいかなというところ。

ラインナップは、マーボーナスがあるかと思えば、鳥のから揚げや、トマトっぽいソースをからめたパスタ（昔ながらのナポリタン？食べる気になりませんでした。）、ご飯、そうめん、・・・・何というか脈絡がないメニュー構成でした。
味もまずいというほどではないけど、1300円も取る料理とはとても思えません。

デザートの杏仁豆腐は上部分が硬くなって滑らかさがないし、スイカはぬるくなっているし、
どういうこと？？？という感じでした。

悪意を持って営業しているわけじゃあないのでしょうが、
貴重な夏休みをこんなランチに使ってしまったと思うと本当に残念でした。

ふるさと薬膳　澪薬膳 / 千城台駅、千城台北駅、小倉台駅）
★ ☆☆☆☆ 1.0