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昨日の夕飯

ちらし寿司(すし太郎)
うどん(前日のおでんの煮汁で)
イワシのフライ(お惣菜コーナーで購入)
大根の煮物(前日のおでんの残り)
大根の即席漬け

昨日は、バタバタだったので
ちょっとおさぼりメニューです
そんな時にピッタリの
大根の即席漬け
次元さん
に教わりました
大根を切って、お醤油と胡麻油で漬けるだけ
うちは、お嬢がいるのでタカノツメは入れず
めんつゆも足して、少し甘めにしました。
10分で食べれるそうです
じいさんの通院から帰って味見してみると
うーまーいー(次元さん風表現)
HIROKOはん、味見のつもりが止まらなくなり
危うく全部食べるとこでした
今日も、朝からたくさん作って
職場やお嬢を預かってくれるR子ちゃんのママにも
お裾分けしました
今日の夕飯のカレーにも添えて・・・
お嬢もパクパク食べていました
いい1品教えてもらいました
ありがとう、次元さん
HIROKOはん、今日で仕事納め
明日からいい加減掃除しなくては…