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2009/06/28
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カテゴリ: スローライフ
梅雨の中休みの晴れ間の続く日に小麦の脱穀を行いました。


二週間前に小田掛けをしていた小麦は
いいあんばいに乾燥していて、天気も晴天。

山人のメンバーも多く集まり、今日は最高の脱穀日和。


もちろん脱穀にはコンバインなどの大型機械を使わず、

昔ながらの手動(足踏み)脱穀機です。


DSC00235.JPGDSC00233.JPG


レトロな感じがいいでしょ。

お貸ししてくれた農家さんは使うのは




昔の機械は力と技術が必要です。

5分も動かすとヘロヘロ

5分交代で、いい汗をかきます。

DSC00234.JPG


作業は手分けをして行います。

麦の束を運ぶ人、脱穀する人、麦を分別する人、
脱穀できなかった麦を手で脱穀する人。


田舎の作業は時間と人手がかかる

でも息の合う仲間との作業は

中から外から大きな声がかかり

まるで祭りのように楽しく作業できます。


DSC00232.JPGDSC00231.JPG




中が風車のようになっていて風で殻を飛ばします。


脱穀した小麦は2~3日天気のいい日に天日干しして
いよいよ石臼で小麦を挽いて小麦粉を作ります。







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最終更新日  2009/06/30 08:54:58 AM
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