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お引越し！！！
こんにちは 今日も冷たい雨が降り、冷え込みが激しいですね しかしそんな中 なんと、いつも皆様にご覧頂いている「かるびあ～の」の楽天ブログが、この度アメーバブログにお引越しいたしましたー 今までよりもパワーアップして、みなさんに新入荷した食材の情報や、お得な情報をお知らせしますので、今後とも、是非宜しくお願い致します 新ブログのURLはこちら http://ameblo.jp/birichino01/です で入っていただくか、もしくは「アメブロ 検索」で「かるびあ～の」と検索してみて下さい それでは本日のご来店もお待ちしております 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Mar 9, 2012
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蝦夷豚の！！！
こんにちはー 今日は久々のすごい雨と風、そしてかなりの寒さにみなさん外を出歩くのが大変だったのではないでしょうか しかし、明日からは気温がぐっとあがるそうで、少しずつ春が近づいて来てますね おまけに花粉も・・・ さぁ、本日は北海道より「蝦夷豚のホルモン」が入荷しております 部位としては「ハツ・ハラミ・サガリ・タン」の４種類で、味わいはもちろんそれぞれの違った食感を楽しめますよ 盛り合わせでのご用意ですので、少しずつ味比べをしてお楽しみ下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Mar 5, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは 今日はまたかなり冷え込んでますね そして昨日、泥酔した男性が新幹線の連結部に飛び乗り、そのまま１３０キロの速度で約７分間走行した事件があったそうです 男性は無事だったそうですが、一歩間違えれば・・・ 僕も気を付けなくては さて、みなさんお待ちかね 明日からの新ランチメニューのご紹介です １番 なんと今回はお肉２０％増量でお値段据え置き かるびあ～の特製 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 挽き肉がたっぷり まろやか＆ピリ辛なカレーに、焼肉丼のお肉をトッピング 「お肉"モリモリ"カレー」 ８８０円 ３番 脂の甘味、お肉の味わいが絶品の蝦夷豚を、じっくりと煮込んで角煮にしました 「蝦夷豚の角煮定食」 ９５０円 今回はお肉がモリモリのランチメニュー 是非お楽しみに それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Mar 4, 2012
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低温ロースト！！！
こんにちはー 予報通り今日は雪でしたね 朝起きたら窓の外が真っ白でびっくりしてしまいました なにせ雪に馴染みがないもので みなさん転倒などには十分にご注意下さい さて、本日は「白金豚 ロースの低温ロースト」のご用意がございます ご覧下さい 低温でじっくりと火を入れたお肉の部分はほんのりとしたピンク色をしていて、肉質はしっとりやわらか そのままでも召し上がれますが、炭火で少し焼目を付ける程度に温めて食べるのがＢＥＳＴ こんな冷え込む日は、炭火で温まりながら焼肉はいかがでしょうか それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 29, 2012
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Ｔボーン！！！
こんにちはー 今日はまた雪が降りそうな寒さだと思ったら、現時点で東京では明後日に雪の予報がでております みなさんお気を付け下さい さて、本日は「白金豚 Ｔボーン」が入荷いたしました ドッカーン Ｔボーンとは、上の写真のようにＴの字型の骨の両側にそれぞれロース、ヒレのお肉が付いたもので、そのままステーキとして食べます こちらは白金豚ですので、炭火で焼いた時の香ばしい脂の香りそして甘味と、お肉のしっとり柔らかな食感がもうたまりません １つで２つの味わいが楽しめる「白金豚 Ｔボーン」を、みなさんも是非お召し上がりください そして、ここで１つ訂正をさせていただきたいと思います。 先日、２月２６日に更新をしました「新ランチメニュー」の２．「熊本 赤牛のサーロインステーキ」の価格表示が誤って、一時９８０円と表示されていましたが、正しくは「１９８０円」となります。 楽しみにされていた皆様にご迷惑をお掛けしてしまい、申し訳ございませんでした。 どうぞ宜しくお願いいたします。 それでは本日のご来店もお待ちしております 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 27, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは 今日は「東京マラソン」の日 天候も走る方たちにとっては絶好のマラソン日和だったそうで、中には五輪出場への有力な方もいたそうです みなさんは応援に行かれましたか さぁ、ここで明日からの新ランチメニューのご紹介です １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 只今ＣＭでも話題沸騰中の、熊本の希少牛 肉味濃厚の「赤身」と、程良い「霜降り」をご堪能下さい 「熊本 赤牛のサーロインステーキ定食」 この値段じゃ絶対に食べられません １９８０円 ３番 大好評につき、今週もやります 美食の都ボローニャのソースを、 なんと丼にしちゃいました 「ボロネーゼ丼」 ８５０円 今回はなんとあの「赤牛」がステーキ定食で登場 更にこの価格 これは絶対に食べておかなければなりませんね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Feb 26, 2012
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ガツ！！！
こんにちは 今日は気温も１３℃と高めで温かいお天気ですね お昼は半袖でも気持ちが良いのは僕だけでしょうか さて、本日は「白金豚 上ガツ」が入荷いたしましたー 上ガツは豚の胃袋 サクサクとした歯切れの良い食感で、あっさりとした、一品料理のおつまみとしても使われる絶品ホルモンです 是非、炭火で焼いた美味しさもご堪能くださいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす かるびあ～のは年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いしまーす
Feb 24, 2012
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群馬より！！！
こんにちは 世界にはホントに色々なお祭りがあります 先日はイタリアでオレンジ合戦と言う伝統行事があったそうで 民衆の反乱をもとにしたもので、兵と平民に扮したチームがオレンジを投げ合って戦う行事 なんだか楽しそうですがオレンジのことを思うと・・・ ではまた変わったお祭りがあったらお知らせしま～す さて、本日は群馬より「ジャージー牛 肩ロース」が入荷致しましたぁ しかし、こちらは熟成をさせますので、みなさんしばらくの間お待ち下さいね 完成しましたらこちらでお知らせ致しますので、お楽しみに それでは本日のご来店もお待ちしております 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 20, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは おとといは、また雪が降りましたね 今回は雨から雪に変わるのが遅かったですし、すぐに止んだのでみなさん交通機関等にも影響が出ず、良かったのではないでしょうか あまり降らず、少し寂しい気もしますが大雪で困っている方たちの事を思うとそんな事言ってられません さて、今日はみなさまお待ちかね 明日からの新ランチメニューのご紹介です １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 コクのあるジャージー牛を、 香り豊かなソースに絡めて召し上がれ 「ジャージー牛ローストビーフ丼」 ～香味野菜と赤ワインのソース～ ９８０円 ３番 美食の都ボローニャのソースを、 なんと丼にしちゃいました 「ボロネーゼ丼」 ８５０円 今回もホントに魅力的なメニューで、どれにしようか迷ってしまいますね それではみなさんお楽しみに そして本日のご来店もお待ちしておりまーす
Feb 19, 2012
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大人気！白金豚の！！
こんにちは 今僕の中で気になっている映画があります 今日から公開の「ＴＩＭＥ」です 「全ての人類の成長は２５歳で成長が止まる」 これを聞いた瞬間、どう言うことだと、 かなり気になっちゃってます みなさんも良かったらチェックしてみて下さい さて、本日は前回大人気のため、すぐに終わってしまいました 「白金豚 ロース」が入荷いたしました ドスーン 脂身はやとても甘くしっかりとした肉味 肉質もきめこまやかで、とても柔らかい白金豚 みなさんこの機会に是非お召し上がり下さいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 17, 2012
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サーロイン！！！
こんにちは 昨日の雨も上がり、曇ってはいますがいつもに比べ、今日は少し温かいですね しかし、明日からはまた寒い日が続きます インフルエンザにかかる方もまだまだ多いみたいなので、みなさん気をつけて下さいね さぁ、今日は先日予告をしていた「赤牛 サーロイン」が入荷いたしましたー ドォーン 赤牛は「褐毛和種」とも呼ばれる熊本は阿蘇の希少牛 霜降りと赤身のバランスがとても良く、お肉の旨味もあり肉質はとっても柔らか そしてヘルシーと言う事もあり、女性にも大変人気のあるお肉なのです 数に限りがありますので、みなさんお早めにお試し下さいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 15, 2012
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シビレ！！！
こんにちは 明日はバレンタインですね 少し前から「逆チョコ」と言って男子から女子にチョコを渡す風習が出来ているそうでその名の通りパッケージの文字が逆になっているモノもあるんですよ 僕も今年は逆チョコを１０個ほど買おうか考えていますよ さて、本日は大人気なホルモン「シビレ」が入荷いたしましたー シビレは仔牛の「胸腺」 お母さんのお乳を飲む時のみに使われる喉の筋肉で、大人になると脂となって消えてしまう超希少部位なのです 周りをカリッと焼いて食べるのが僕のおすすめです まだ召し上がったことの無い方は、是非この機会にお召し上がり下ーい それでは本日も皆様のご来店お待ちしております 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 13, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちはー 節分はみなさん「恵方巻き」食べましたか 後から知ったのですが、ロールケーキ恵方巻なんてものがあったそうで・・・。 何でもありですね さぁ明日からのランチ新メニューご紹介 １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 鶏肉と野菜の旨辛スープ 心もカラダもＨｏｔ Ｈｏｔ 「タルケジャンスープ」 ９００円 ３番 お肉たっぷり 奥深い味わい 「ハヤシライス」 ９５０円 今週はこの寒さにピッタリの温かメニューが仲間入り お楽しみにー それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Feb 12, 2012
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赤牛coming soon！！！
こんにちはー みなさん「カマロン」って知ってますか 有名なお菓子「マカロン」にそっくりなその正体は なんと蒲鉾×握り寿司なんです 漬けまぐろ、いくら等のお寿司を小さくして、白やピンク等の色鮮やかな蒲鉾でサンドしてあるのですが、見た目はマカロンそっくりで入れ物もまるでお菓子のよう 気になってしまった方はチェックしてみて下さいね さぁ、かるびあ～のでは、あの大人気で希少な「赤牛」のサーロインが入荷しちゃいます 詳細は入荷次第こちらのブログでお伝えいたしますよ こちらは必ずチェックして下さいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 10, 2012
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ソーセージ！！！
こんにちは 昨日今日と予報通りの雨になりましたね そしてまた明日からは急激に寒くなるようですっ 僕はエアコンの温かい風が苦手なので、家ではハロゲンヒーター派なのですが、みなさん暖房器具は何を使われていますか 本当は「こたつ」があれば最高なんですけどね さぁ本日は、只今かるびあ～ので大人気の 自家製「蝦夷豚ソーセージ」のご紹介です 蝦夷豚は通常の豚に比べ飼育期間が長いため、身は赤めで脂が甘くてコクがあり、とっても香りが良いのです 自家製と言う事で今回は少し制作現場を覗いてみましょう ジャン この右に少し写っているのがソーセージマシーン 左の突起部分には豚腸がセットされていますよ そして赤い矢印が指している煙突のような部分に、上から味付けをしたお肉を押し込むと、腸の方へ挽き肉が流れて行くのです さぁ、そして腸詰をされて完成したソーセージはというと 実物はかるびあ～ので、是非その味と一緒にお確かめ下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 7, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは 明日から雨の予報が出ていますね 最近降る事が少なかったため、乾燥がひどくて困っていたので良かったです ただ、寒さは増しますけどね さぁ、やってまいりました ここで明日からのランチメニューのご紹介 １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 岩手Ａ５ランクのリブロース使用 この価格で食べられるのは今回限り 「黒毛和牛 特選焼肉丼」 １５００円 （これ逃したら次はマジねぇっす！！by野尻） ３番 肉味の濃いお肉を、 「ゆずこしょう」がほんのり香るソースで召し上がれ 「牛ステーキ丼 ～デミグラスソース～」 ９８０円 今回のメニューは全て牛を使用した牛祭 それではみなさんお楽しみにー そして、本日のご来店もお待ちしております
Feb 5, 2012
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熊本より！！！
こんにちは まだ寒い日が続く中、一昨日は急に温かくなったりと温度差に身体がついて行くのが大変ですね インフルエンザも全国レベルで警報が出ているようなので、皆さん気をつけて下さいね さぁ、本日は熊本より「赤牛」が入荷していますよ 赤牛は「褐毛和種」とも呼ばれる熊本の希少牛 霜降りと赤身のバランスがとても良く、お肉の旨味もあり肉質は柔らか そしてヘルシーと言う事もあり、女性にも大変人気のあるお肉なのです まだ召し上がった事のない方は是非この機会に そして楽しみにして頂いていた方、お待たせ致しましたー みなさん是非ご来店の際にはお召し上がり下さいね ご来店お待ちしておりま～す 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 3, 2012
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カイノミ！！！
こんにちはー 最近変わったＢerを知りましたよ その名も「坊主Ｂer」 なんと店員さんは全員現役の僧侶で、カウンターで僧侶と会話を楽しむも良し一緒に来た仲間と雰囲気を楽しむも良しの珍しいＢer 東京には四谷にあるみたいですよ～ さぁ本日は「黒毛和牛 カイノミ」が入荷しておりまーす カイノミはバラの一部でヒレに近い部分で左右でほんの僅かしか取れない希少部位なのです 切り出した形が「貝の身」に似ていることからこの名前が付いたそうです 柔らかい肉質と黒毛和牛ならではの脂の甘味がたまりません みなさん是非お召し上がりください それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Feb 1, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちはー 今日、東京では０度を記録したそうですよ 更に風も強いので寒さも倍増 完全に布団から出るのが辛くなっています さぁここで、明日からの新ランチメニューのご紹介 １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 大人気につき今週も登場 お肉たっぷり コク深い味わい 「黒ごまカレー」 ７００円 ３番 「牛・豚・鶏」のお肉がそれぞれ 違った味わいでスペシャルコラボ 「肉３種丼」 ９８０円 そして気になるお味はこちら 牛⇒焼肉丼 葱塩ダレ 豚⇒蝦夷豚の肉味噌そぼろ 鶏⇒照り煮 となっております 先週カレーを食べ逃してしまった方 今回を逃すともう食べられませんよー それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Jan 29, 2012
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サーロイン！！！
こんにちはー 最近、声で操作が出来るリモコンが発売されているらしいです 初めに手を３回叩いてから、例えば「テレビ」と言うとテレビの電源が入ってしまう優れもの エアコンは温度設定まで声で出来るそうですよ 時代はどんどん先に進んでいますね さぁ、本日は「黒毛和牛 サーロイン」のご用意がございますよー ででーん サーロインはステーキなどでよく知られていると思いますが、柔らかい肉質、そしてなんと言っても噛むとあふれ出るジューシーな脂の甘味がたまりませ～ん この機会に是非お召し上がり下さいね それでは本日のご来店もお待ちしています 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 27, 2012
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白金豚！！！
こんにちはー 昨日、久々にある海外バンドのライブを観に行って来ちゃいました オールスタンディングなので、激しい曲ではもみくちゃに やっぱり音楽をやっている者としては観ているとやりたくなっちゃいます 今年は絶対ライブするぞー さて、本日は「白金豚 ロース」入荷しておるんじゃもん ドカーン 白金豚は脂が甘く、肉質はきめこまやか こちらはブロック肉でのご案内なので、焼き上がりはとってもジューシーなのです みなさんこの機会に是非お召し上がり下さいね それでは本日のご来店もお待ちしておりま～す 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 25, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは 東京でも雪が降るほどの寒さとなってきました なので今年は去年のように薄着で無理をして風邪をひかないよう、ネックウォーマー＆ヒートテックデビューを果たそうと思っております まだ持っていない方、なかなか良いらしいですよ さて、今週のランチメニューはカラダの芯まで温まる逸品が入ったこちら １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 お肉たっぷり コク深い味わい 「黒ごまカレー」 ７００円 ３番 お客様のリクエストにお応えして 「蝦夷豚の豚汁定食」 今回は「ミニそぼろ丼」付き ９５０円 今週はこの時期にピッタリの豚汁が復活 リクエスト頂いたＫさ～んお待ちしてますよー そして黒カレーも気になっちゃいますね ほんのりと香る胡麻の風味がたまりません それでは本日ディナーのご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 22, 2012
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馬の！！！
こんにちはー 今日は久々の雨となりました しかも雪混じりなので普段より寒さ倍増です みなさん久しぶりの雨なので、滑って転倒しないように気をつけて さて本日、入荷の少ない「馬タン」が入荷いたしましたよーー わぉ 馬のタンはサクサクとした歯切れの良い食感と牛のタンに比べ、さっぱりとした脂が美味 毎度すぐに無くなってしまう激レアお肉ですので、 急いで「かるびあーの」へＧＯ それでは本日も皆様のご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 20, 2012
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カッポーネ！！！
こんにちは 本当に寒い日が続きますが皆さん体調は大丈夫ですか 北海道では先日１９４ｃｍの積雪が報じられました これは積雪の深さなどを観測するアメダスも観測不能となってしまう凄さで、除雪も毎日だそうです 半分こっちに降ってくれ～～ さて、本日「カッポーネ」が入荷しましたー カッポーネ（去勢鶏）とは去勢をして大きく育てた鶏のこと 肉質は柔らか肉味もしっかりもしています 是非この機会にお試しください そしてしばらく入荷の無かった「シビレ」も入荷しましたよーー 「シビレ」ファンの皆様大変お待たせいたしました それでは本日のご来店もお待ちしてま～～～す 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 18, 2012
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ランチ新メニュー！！！
こんにちはー １月ももう半分終わってしまいましたね なんて早いのでしょう また一年あっという間に過ぎてしまいそうですが、今年もみなさんにとって、かるびあ～のにとっても充実した年にしたいと思います さぁみなさんお待ちかね明日からの新ランチメニューのご紹介でございます １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 焼肉丼のお肉が入ってるよ 「ビビンバ ～かるびあ～のスタイル～」 ９５０円 ３番 ほのかなマスタード風味に仕上げました 「デミグラスソースのハンバーグ」 ９８０円 明日からまた「かるびあ～の」の魅力的なランチ をお楽しみ下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Jan 15, 2012
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北海道より！！
こんにちはー おとといは雨か雪の予報でしたが、どちらも降りませんでした 乾燥した日が続いていますので、皆さん出来るだけ「火の用心」してくださいね さて、本日は北海道より「蝦夷鹿 ロース」が入荷しておりまーす 鹿のお肉は鉄分を多く含む、低脂肪でとってもヘルシーな赤身のお肉です そして肉質は柔らかくて味も濃く、栄養面でもとても優れているんですよ 「かるびあ～の」のジビエはまだまだ続きます みなさんお楽しみに それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 13, 2012
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「シマチョウ」キター！！！
こんにちは みなさんword orderと言う名前のユニットを知っていますか 元格闘技選手の須藤元気さんを中心とする、曲に合わせてダンスを踊るユニットなのですが、海外や日本の街でスーツを着た７人の男性が、凄く独特な踊りをするのです あまりに衝撃的で、それを真似する人もちらほらいるそうで・・・ 是非チェックしてみて下さい さぁ本日、 あの人気の「シマチョウ」が入荷致しましたーー 「シマチョウ」とは牛の大腸の部分で、小腸ほどではないのですがほんのりと脂がのっていて腸の歯ごたえが楽しめる部位です おすすめの焼き方としては腸はカリカリに焼かず、しっとりと軽めに焼いて頂くとシャキシャキ感が楽しめて更に美味しく召し上がれると思います みなさん是非お試し下さいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業していますよ 日曜・祝日も宜しくお願いします
Jan 11, 2012
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今週のランチは！！
こんにちはー 今日は成人の日ですね 駅でも振袖姿の方を見かけました 毎年テレビで見るのですが、やっぱりディズニーランドでの成人式ってすごいですよね 女性はみなさん憧れてしまうのではないでしょうか 僕は憧れてます さて、明日からのランチですが先週３日間と日にちが少なかったため、食べられなかった方のためにこちら １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 とってもジューシーそして食べ応え抜群 「蝦夷豚のハンバーグ」 ９５０円 ３番 お昼から贅沢ランチ 「本日の炭火焼定食」 本日のおすすめお肉盛り合わせ １２００円 炭火焼定食のお肉も変わりますので、是非みなさんお試し下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Jan 9, 2012
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熟成お肉！！！
こんにちは みなさん去年の震災で、東京タワーの天辺が少し折れ曲がっているのはご存知かと思いますが、それをなんと作業員の方が自ら登って手作業で修理をしていたと聞いてビックリ 高いところは好きですが、考えると少しゾッとしてしまいます まだ完璧ではないみたいなので、これから行ってみる方はチェックしてみて下さい さぁ本日は「ジャージ牛 熟成肩ロース」のご用意がございます ジャージー牛は噛めば噛むほど味わいの出る赤身のお肉 更に鉄分を多く含むため、肉味は濃厚で後味あっさり そんなジャージー牛の熟成肩ロースが完成いたしました 赤身好きの方はもちろん まだ食べた事のない方もこの機会に是非お召し上がり下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Jan 6, 2012
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お知らせ！！
こんにちは～ 今日も肌を刺すような寒さですね みなさん風邪はひいていないでしょうか？？ 今日から仕事初めの方も沢山いるようですね また新しい１年、 素晴らしい年になるよう頑張って行きましょー さぁここで、「かるびあ～の」１月８日（日）の営業についてのお知らせです １月８日（日）は、貸切での営業となっております。 この日に限りまして、ご予約は締め切らせていただいておりますのでご了承下さい。 それでは本日のご来店もお待ちしておりま－す
Jan 5, 2012
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今年最初のランチ新メニュー！！！
新年明けましておめでとうございます 「かるびあ～の」は昨日、無事に新しい年を迎えることができました 去年も本当に皆様に支えて頂きました また楽しいひと時を過ごしていただく為日々努力をして頑張りますので、どうぞ今年も「かるびあ～の」を宜しくお願いいたします それでは明日から始まります、新ランチメニューをどうぞ １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 とってもジューシーそして食べ応え抜群 「蝦夷豚のハンバーグ」 ９５０円 ３番 お昼から贅沢ランチ 「本日の炭火焼定食」 本日のおすすめお肉盛り合わせ １２００円 さぁ、今年最初のランチ みなさん是非お召し上がり下さーい それでは本年もどうぞよろしくお願いいたします
Jan 3, 2012
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今年一年
こんにちは～～～ 今日で２０１１年が終わり、今年一年のかるびあ～のの、出来事を振り返っていました。。。 今年は、正直かなり厳しい一年でした。 新年早々にスタッフが体調不良で退社してしまい、人手が足りなく皆様には少しの間、気のきくサービスができず、ご迷惑をおかけしてしまった事、心よりお詫び申し上げます。 そして、三月には東日本大震災があり、被災された多くの皆様に心より、お見舞い申し上げます。 地震の影響で食材にも限りがでてしまい、せっかくご来店して下さった皆様方に、ご満足頂けなかった事、深くお詫び申し上げます。 そして、ユッケ事件があり、焼肉屋の氷河期が始まりました。。。 今年の上半期だけで、いろいろな出来事があり結構テンションガタ落ちでした。。。 しかし、日々多くの皆様、そして常連様の温かい声援のおかげで、お店も活気づき無事、今年一年を乗り越える事ができた事、心より感謝申し上げます。 そして、今年は新しいスタッフ、今まで自分について来てくれたスタッフに、たくさん助けられ本当に心から感謝してるよ！！！ 皆、本当にありがとう！！！ 来年も、まだまだ未熟者ですが、精一杯努力しますので、宜しくお願い致します。 今年一年、本当にありがとうございました。 野尻
Dec 31, 2011
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タン下！！！
こんにちはー 激寒の今朝、家を出るとそこにはなんと半袖、短パンの子供達が元気に遊んでいました すごでいすよね やっぱり若さにはかなわないのでしょうか さぁ本日はあの知る人ぞ知る「タン下」が入荷いたしましたよ タン下はコリコリとした食感で、噛めば噛む程に味の出る希少部位 数量に限りがございますので、是非この機会に召し上がってみてください そして「かるびあ～の」の今年の営業も明日までとなっています みなさん食べ収めに是非ご来店下さい お待ちしておりまーす
Dec 28, 2011
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長野より！！！
こんにちは みなさんウィンタースポーツはされますか 先日スノボー帰りのお客様がいらしたのですが、もう羨ましい限りです 今期は無理なので、次回行けたらと思っています さて本日は長野より「猪」のモモ肉が入荷しておりまーす 猪のもも肉は硬いのではと思われているかもしれませんが、それが実は柔らかいのです 肉質はさっぱりとした赤身のお肉 こちらは皮も付いているので、コリコリとした食感も同時に楽しめちゃいます 牡丹鍋は有名ですが、炭火で焼いて食べるのもまた格別 みなさん是非お試し下さい それでは本日もみなさまのご来店お待ちしておりまーす
Dec 27, 2011
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新ランチメニュー！！！
こんにちはー クリスマスも終わり、今年も残りあと５日 本当に早いですね 今日から本格的にお正月モードに突入です さぁ今年最後のかるびあ～の新ランチメニューはこちら １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 熊＆雉が入った奥深い味わい 「ジビエカレー」 ９００円 ３番 お昼から贅沢ランチ 「本日の炭火焼定食」 本日のおすすめお肉盛り合わせ １２００円 なんと２番はジビエの時期ならではの超魅力的な逸品 これは絶対に食べておかなければ損をします みなさん是非お召し上がり下さいねー それでは本日のご来店もお待ちしております
Dec 26, 2011
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お知らせ！！！
こんにちはー 今日は最高気温も１桁台と、かなり冷え込んでます そして今日から連休でお休みの方もいるのではないでしょうか もうあっというまにクリスマスですね みなさんはどちらにお出かけしますか 僕は「かるびあ～の」で美味しいお肉やお酒堪能するプランも良いと思います さて、ここでもう一度「かるびあ～の」年末年始の営業日のお知らせです 最終営業日：１２月２９日（木）まで 営業開始日： １月 ２日（月）ディナーから となっていますのでみなさまお間違えのないよう宜しくお願い致します それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Dec 23, 2011
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北海道より！！
こんにちはーー 今日、ついにあの「家政婦のミタ」が最終回を迎えます なんとその直前には「さよなら『家政婦のミタ』特別版」を特番で放送する予定だそうですよ 本編も１５分拡大で、これはますます見逃せませんね と言いつつ僕はまだ１話も観れていないので、ＤＶＤが出るのを指をくわえて待つ他ありません 初めからチェックしておくべきでした トホホ さて、本日は北海道より「北里八雲牛 カルビ・カイノミ」が入荷しております 放牧をさせ、草だけを食べている北里八雲牛は赤身のお肉 噛めば噛むほどに感じられる濃厚な肉味に笑みがこぼれること間違いなし 特に赤身好きの方は絶対に召し上がって下さいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しております そして、年末年始の営業日についてはこちら 最終営業日：１２月２９日（木）まで 営業開始日： １月 ２日（月）ディナーから となっていますのでお間違えのないよう宜しくお願い致します
Dec 21, 2011
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ランボソ入荷！！！
こんにちは みなさん「リアルアンパンマン」ご存知ですか これが凄いんです 物語の内容もよく出来ていて、とにかく凄いんです 気になってしまった方は是非こちらから検索をしてみてちょ http://www.youtube.com/?gl=JP&hl=ja さて本日はあの超希少部位短角牛の「ランボソ」が入荷していまーす 毎度入荷してはすぐになくなってしまうランボソは、モモ肉の系統で、牛一頭からほんの僅かな量しかとれない超希少部位なのです 短角牛のランボソはとっても肉質が柔らかく、噛めば口に広がる肉味がたまりません まだ召し上がったことのない方は是非お試しを アーンパーンチ それでは本日もみなさまのご来店もお待ちしております 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しております そして、年末年始の営業日についてはこちら 最終営業日：１２月２９日（木）まで 営業開始日： １月 ２日（月）ディナーから となっていますのでお間違えのないよう宜しくお願い致します
Dec 20, 2011
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは 今日は急激に冷え込みましたね 僕はこの前買ったダウンジャケットが最近の広告を見たらかなり安くなっていたのにガッカリしています ・・・ずるい。 さぁ気を取り直して、今週の新ランチメニューはこちらです １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 冬野菜も入ってるよ 「鶏と豚のサルシッチャ入り スープカレー」 ７５０円 ３番 お昼から贅沢ランチ 「本日の炭火焼定食」 本日のおすすめお肉盛り合わせ １２００円 今週は大人気「炭火焼定食」がまた復活です まだお昼から焼肉なんてしたことないとゆうみなさんにも是非召し上がって頂きたい逸品です それでは本日のご来店も、お待ちしておりま～す 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しております そして、年末年始の営業日についてはこちら 最終営業日：１２月２９日（木）まで 営業開始日： １月 ２日（月）ディナーから となっていますのでお間違えのないよう宜しくお願い致します
Dec 19, 2011
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熟成！！！
こんにちは お休みが終わり出てまいりましたゆうじです 昨日はずっと気になりつつ観れていなかった映画「GANTZ」の第２部を借りて観ていましたよー なかなか悩まされる感じですが、何より僕はあのスーツが欲しくてたまりません みなさんもよかったら、２部構成なので観て下さいね さぁ本日は「短角牛 熟成イチボ」 が完成していますよ 赤身で肉味の濃い「短角牛イチボ」が熟成されることによって更に美味しさが凝縮されており、他では味わえない程の逸品となっています みなさん是非この機会にお試しくださーい 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Dec 16, 2011
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北海道より！！！
こんにちは～～～ 今日は、天気も良く、そこまで寒くないし、過ごしやすい１日ですね 今日は、ゆうじくんがお休みなので、、、久しぶりに僕がブログ書いてます。。。 てゆーか、いきなりですが「家政婦のミタ」見てますか かなり、ハラハラ、ドキドキしますね。 久々にドラマを見ているのですが、かなり自分的にはヒットですね 後、来週の１話で完結ですね。。。 すごく楽しみですね ちなみに、ミタに関する本まで出ているので、それを見ると更に色々な謎が解決されるみたいですよぉ 是非、まだ見てない人は、レンタルでたら借りてみて さて、さて、本日は、、、、、、 北海道より、蝦夷鹿の「ロース、モモ肉、タン、ハツ」が入荷しております！！！ 中でも、一番のオススメは「タン」ですね。 気になる、お味は、、、秘密です。。。 だって、この場で表現したら美味しさ半減しちゃいません？？？ だから、食べるまでのお楽しみ 数に限りがございます、お早めのご来店がオススメです 待ってま～～～す そして、来週はいよいよクリスマスの週ですね。。。 楽しみにしていて下さい。。。 今年は、何がおこるかな？？？
Dec 15, 2011
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黒毛和牛イチボ！！！
こんにちはー 最近寒すぎて息も白くなり、手袋もしないと手が痛くて参ります 出来れば顔も全部覆ってしまいたいくらいですけど さぁ、本日「黒毛和牛 イチボ」が入荷いたしましたぁ ジャン 希少部位でもある「イチボ」はお尻に近いモモ肉 こちらは黒毛和牛ですので、程よい肉味と黒毛和牛ならではの脂の甘味を感じていただける逸品となっております 数に限りがありますのでお早めに そしてしばらく入荷の無かった「シビレ」も入荷しましたよー ぷりっとした食感と、とろけるような舌触りがもうたまりません 徐々に増えつつあるシビレファンのみなさま お待たせ致しましたぁ まだ召し上がったことのない方も是非この機会にお試し下さいね それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Dec 13, 2011
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは みなさん、最近「化粧男子」なるものが急増しているのは知ってますか お出かけの前にファンデーションをしたり、アイラインをひいたりお肌のケアもしっかりしているそうです そう言えば僕も数年前メイクしていた頃を思い出します ・・・あバンドでライブをする時限定ですけどね それでは今週のランチ新メニューはこちら １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 ２色のソースで味わうジューシーハンバーグ 「和牛ハンバーグ ～デミグラスソース～」 ９８０円 ※こちらは少々お時間がかかります。 ３番 大好評第２弾 「ダッカルビ定食」 韓国の家庭料理を炭火で ９８０円 今週もランチで贅沢炭火焼が出来ちゃいます 炭火で温まりながらのランチはいかがでしょうか それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Dec 12, 2011
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北海道より！！！
こんにちはー みなさん本日埼玉、水戸などで初雪が観測されたそうです 例年より２２日ほど早いそうですよ 早く東京に降らないか待ち遠しいです さぁ本日は大・大・大人気につき北海道より「蝦夷鹿」が再入荷いたしましたぁ 蝦夷鹿のお肉は赤身で肉質がとっても柔らかく、そしてヘルシー 特に赤身好きの方にはたまりませんよ まだ召し上がったことのない方も是非この機会にお試し下さい 早くしないとなくなっちゃうぜよ それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Dec 9, 2011
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年末年始、営業日のお知らせ！！！
こんにちは クリスマスがだんだんと近づいて来ました クリスマスと言えばケーキ 今年は震災があったため「絆」といったテーマがあるそうで、通常よりかなり大きいサイズや、小さなロールケーキをみんなで積み上げて完成させるものもあるそうです みなさんもお友達や家族と試してみては ここで「かるびあ～の」年末年始の営業日のお知らせです 最終営業日：１２月２９日（木）まで 営業開始日： １月 ２日（月）ディナーから となっていますのでお間違えのないよう宜しくお願い致します それでは本日のご来店お待ちしておりまーす
Dec 7, 2011
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タリアータ！！！＆お知らせ！
こんにちは 今日はホントに寒いですね 雨も降り出し、より寒さが際立ちます さて、月曜から仲間入りしましたランチメニュー「牛肉のタリアータ」がまたまた大好評でございます 薄切りにした肉味の濃い牛肉に、バルサミコのソース 程よい酸味とお肉が良く合います みなさん是非お召し上がり下さい そしてここでお知らせです １２月１１日（日）、「かるびあ～の」は貸切となっています。 この日に限りご予約は出来ませんのでご了承下さい。 それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Dec 6, 2011
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ランチおすすめ！！！
こんにちは 先日テレビで、アメリカのセレブ達を狙う凄腕パパラッチの特集をやっていたのですが、撮れた写真を雑誌に売り込み載れば何十万、何百万にもなるようです みなさんカメラを持ち歩いた方がいいかもしれませんよ さぁ先週から始りました ランチの「本日の炭火焼定食」 お肉の内容はその日のおすすめで どんなお肉が出るかはお楽しみ 是非「かるびあ～の」でお昼から贅沢に「焼肉」はいかがでしょうか ディナーではジビエも続々入荷中ですよ それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす そして日曜・祝日も宜しくお願いします
Dec 5, 2011
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ランチ新メニュー！！！
こんにちは 寒い日が続きますね 今年はついにダウンジャケットを買ってしまいました 軽くて暖かいのでかなり重宝しています とはいえ、暑がりなので中は半袖Tシャツ一枚ですが さぁ「かるびあ～の」の明日からのランチメニューがまた１つかわりますよ それは ２番 大好評 お客様のリクエストにお応えしてまたやってやります 「牛肉のタリアータ」 ９８０円 この値段じゃマジ食えないぜ 明日からまた楽しみが増えちゃいますね みなさん是非お召し上がり下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は年中無休で営業しています
Dec 4, 2011
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鹿、カルガモ、雉！！！
まいど～～～ 今日も、かなり冷え込んでますね 皆様、風邪をひかないように気をつけましょう さてさて、本日はジビエ（野生動物）が大量に入荷しておりますよ この時期にしか、召し上がることの出来ない貴重な食材です。 中でも、一番のオススメは「カルガモ」ですね 肉味は濃く、ワイルドな野性味が最高ですね さあ、この機会に是非召し上がってみてください そして～～～～～～～ 本日は、白金豚の「骨付きロース」も入荷しております こちらも、大人気につき入荷しました 是非、ご来店の際には召し上がってみてください
Dec 2, 2011
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ランチ新メニュー！！！！
こんにちは 今日はなんだか春を迎えてしまいそうなお天気ですね 季節感がごちゃ混ぜになってしまいそうです さぁそんな中、なんと「かるびあ～の」のランチメニューが明日から新しくなっちゃいます １番 かるびあ～の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) ９８０円 ２番 大人気につき第２弾 「蝦夷鹿のキーマカレー」 口の中で鹿が駆け回る ６００円 ３番 お昼から贅沢ランチ 「本日の炭火焼定食」 本日のおすすめお肉盛り合わせ １２００円 みなさんが待ちに待った「炭火焼定食」も仲間入り 是非お試しくださいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ～の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Nov 30, 2011
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