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2008年10月28日
カテゴリ： つれづれ～Okan's Life～
全国を渡り歩いた(?)私ですが
小学校２年の頃からは引っ越しつつも
ずっと東海地方に住んでいます。
なので、最近まで
これは全国区 だと思い込んでいた
じつは東海ローカルの品々がたくさんあります。
この「鬼まんじゅう」も
去年の今頃まで東海地方のお菓子だとは
まったく知りませんでした。
まんじゅうといっても
中にあんこが入っているわけではなく、
小さく切ったサツマイモを
小麦粉ベースの生地に絡めて蒸すだけ。
名古屋の覚王山には
行列のできる鬼まんじゅうやさんもあるのですが
家庭でも簡単にできる素朴なおやつです。
ネットを通じて知り合ったお友達に
何かお土産を･･･と考えたり
こちらに遊びに来てくれた時に
あちこち案内したり。
最近はそんな機会にも恵まれて
改めてこの地方のいいところや美味しいものを
再確認することができます。
嬉しいことです
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