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2017.01.20
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1月20日
「家庭菜園・枝豆」
昨年は家庭菜園のトンネルで初めて枝豆の極早生品種「初だるま」を栽培して、枝豆の美味しさに驚いた。収穫して湯がいて塩をふり、まだ暖かさが残っている枝豆を口に入れると、ほのかな甘さが何とも言えないくらい美味しかった。今年もトンネルで「初だるま」を作るが、中早生品種の「湯あがり娘」も栽培する計画である。欲が出て、もう少し長く枝豆を味わいたいので中早生品種の「湯あがり娘」も作ることにした。
来月の2月に種を蒔き、初だるまの収穫は5月中旬からで、6月からは湯あがり娘の収穫、今年のこの時期の酒のアテは枝豆がメインになりそうだ。
販売目的ではなく、自分で作って自分で食べる、「地産地消」ではなく「自産自消」、この歳になるとこのような生活は幸せを感じる。同年代の方々で、まだ勤めをしている方には申し訳ないが、四季の自然を相手に土と共に作物を育て、ゆとりを持っての生活は精神面での苦痛もなく心が豊かになり、「長生き出来ますよ」と一言申し上げたい。
昨年5月20日頃の収穫間近の枝豆「初だるま」の画像
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「家庭菜園・枝豆」
昨年は家庭菜園のトンネルで初めて枝豆の極早生品種「初だるま」を栽培して、枝豆の美味しさに驚いた。収穫して湯がいて塩をふり、まだ暖かさが残っている枝豆を口に入れると、ほのかな甘さが何とも言えないくらい美味しかった。今年もトンネルで「初だるま」を作るが、中早生品種の「湯あがり娘」も栽培する計画である。欲が出て、もう少し長く枝豆を味わいたいので中早生品種の「湯あがり娘」も作ることにした。
来月の2月に種を蒔き、初だるまの収穫は5月中旬からで、6月からは湯あがり娘の収穫、今年のこの時期の酒のアテは枝豆がメインになりそうだ。
販売目的ではなく、自分で作って自分で食べる、「地産地消」ではなく「自産自消」、この歳になるとこのような生活は幸せを感じる。同年代の方々で、まだ勤めをしている方には申し訳ないが、四季の自然を相手に土と共に作物を育て、ゆとりを持っての生活は精神面での苦痛もなく心が豊かになり、「長生き出来ますよ」と一言申し上げたい。
昨年5月20日頃の収穫間近の枝豆「初だるま」の画像
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Re:家庭菜園・枝豆(01/20)
farm_ogawa さん
寒いこの時期から枝豆の準備ですね。私も２月にはマルチ張り、風の無い日にトンネル作りの予定です。「湯上り娘」最近は慣れ過ぎて感激はありませんが最初に食べた時の美味しさは格別でした。弟が「スナックのつまみで出ても湯上り娘は当てられる」と言うほど独特の風味と甘みがあります。お楽しみに。「初だるま」も美味しい品種ですね。「福だるま」より数段美味いです。今年の極早生は「初だるま」１本種で行く予定です。最近、４～５月に毎年干ばつがありますが開花前に十分に潅水するのが良いそうです。
(2017.01.20 18:20:03)
Re:家庭菜園・枝豆(01/20)
farm_ogawa さん
「開花前に潅水」のアドバイス有難うございます。
家庭菜園での栽培ですが、こう言うアドバイスを頂けると有り難いです。
ブロッコリーの収穫作業は寒波襲来できつくなりますが、相場はこの周期的な寒波で大きな変動は無さそうですね。
今朝、家庭菜園のブロッコリーを初めて収穫しました。
(2017.01.21 07:10:52)
「開花前に潅水」のアドバイス有難うございます。
家庭菜園での栽培ですが、こう言うアドバイスを頂けると有り難いです。
ブロッコリーの収穫作業は寒波襲来できつくなりますが、相場はこの周期的な寒波で大きな変動は無さそうですね。
今朝、家庭菜園のブロッコリーを初めて収穫しました。
(2017.01.21 07:10:52)
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