去年、健康診断で引っかかってしまった。
体重が増えただけならまだしも、
血糖値
が見たことないレベルで上がっていた。
甘いもの飲みすぎと、
あと近所の中華料理店で無料のごはんおかわりをしすぎたのが
よくなかったようだ。
これはヤバい、何とかしなければ
…とはいうものの、食事制限や断食では
過去の失敗の繰り返しというオチしか見えない。
ネットサーフしながらあれこれ探していたら、
「 おからシフォン
」なるものに巡り合った。
自分で作らなければならないのでハードル高いと感じたが、
混ぜてレンチンするだけ
なので、
これならできるんじゃないか…という気がした。
毎食前や小腹が空いたときに!
なぜかYoutube動画が貼れないので こちら
からどうぞ
これを 食前
や おやつタイム
にとることで、
空腹感はかなり抑えることができた。
病院では
「もっと野菜を食え」と言われた。
野菜から摂れる繊維の量は
実はたかが知れている。
厚労省が定める値を野菜だけで摂ろうとすると
キャベツ10個以上とかいうとんでもない量になる。
そんなに食えるかw
けれども、このおからシフォンであれば、
一日に必要な量の繊維をほぼ賄える。
だから、これは激しくおススメです。
材料のおからパウダーは、スーパーで買うもよし、
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あと、糖分も減らさなければなりません。
砂糖の甘さをキープしつつゼロカロリー、
そんな好都合な食材なんてない…いや、ありました。
砂糖に比べて高額なのが難点ですが、
それでも通販等で出費を抑えることが可能です。
少なくとも、近所のスーパーよりは安価で購入できます。
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