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August 29, 2008
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カテゴリ: 節約料理
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 夏の家族旅行前、ゴーヤの収穫がピークを迎えてました採れ放題の食べ放題・・・。実は、ゴーヤが大の苦手だった私・・・

 でも、今年は違った自分でお世話して収穫したゴーヤだと思うと、料理を作る楽しみもあり、食べてみたら美味しくもあり・・・。次々に料理レシピ検索して、とにかく作ってみました♪

 一番のお薦めレシピは、 Cpicon 茄子とゴーヤの味噌炒め by さぶ餅

ゴーヤの味噌炒め

 畑にあるものでさ~っと作れ、味は美味~この夏、何度もリピしました♪

 で~。お次が私のレシピ。以前紹介した 人参しりしり

 とても美味しいので、クックパットにレシピ投稿してみました

Cpicon 苦手なゴーヤをおいしく♪ by ちっぴーマム


ゴーヤの炒め物

 で・・・。その他に作ってみたもの・・・。

 レシピ Cpicon ゴーヤの夏ナムル♪ by あいぷー

ゴーヤの夏ナムル
 これ、簡単なのに奥が深い味わいなんです♪ゴーヤの苦味も気にせず食べれるナムルでした♪

 レシピ Cpicon ゴーヤ・しそ・みょうがのゴマ梅醤油和え by ジョンリークッカー

ゴーヤのゴマ梅醤油和え

 自家製の青シソやミョウガなどの薬味があったので、これまた自家製の梅肉とともに♪



 で~。常備菜にもってこいなのがこれ♪レシピ Cpicon ゴーヤの佃煮☆ by あや村

ゴーヤの佃煮

 これは、甘辛い味にほのかな酸味で美味です♪作り置きしてお弁当に重宝してます♪

 お次は、レシピ Cpicon ☆ゴーヤときゅうりの即席☆ by kanayukaママ

ゴーヤの即席

 これ。我が家では茄子とシソと酢入りで作ってます♪爺ちゃんのお気に入りで、焼酎を飲みつつポリポリやってます


 あ~。我ながらゴーヤ三昧・・・。苦手な野菜だったはずなのに、なぜか主人も食べるようになり、たくさん採れるゴーヤも次々に消費しています。冷凍保管も出来るとのことなので、少し冷凍もしたけれど、ゴーヤは暑い夏に食べるものって感じですね

 もう、ゴーヤの収穫のピークは終わったけれど、少しづつ採れてるので、もう少し楽しみます♪

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Last updated  August 29, 2008 03:28:31 PM コメント(2) | コメントを書く


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